Jablečné koláče podle Josefa Maršálka
Do mísy vsypeme mouku, přidáme cukr, sůl, droždí, Okraje všech koláčků potřeme vlažným máslem.
Kynutý koláč s malinami, borůvkami a drobenkou
Droždí rozdrobíme do misky, přidáme lžičku cukru a
Mandlový koláč s lineckým cukrovím a marmeládou
Prohněteme mouku, máslo, moučkový cukr a vodu a těsto dáme asi na 1 hodinu na lednice. Dortovou formu
Mrkvový koláč se zapečeným sněhovým krémem
Než se upeče koláč, připravíme si sníh. Celý povrch koláče potřeme sněhem.
Ořechový koláč s marmeládou - italská Crostata
zbytku těsta vykrájíme proužky které přeložíme na koláč
Jablkový Galette koláč s pekanovými ořechy
Připravíme si těsto: Mouku nasypeme do misky, přidáme máslo nakrájené na malé kousky, cukr, sůl a žloutek
Luxusní jablečný máslový koláč s rozinkami
Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a upečeme Hotový koláč pocukrujeme a podáváme se zmrzlinou.
Low carb koláč se sýrem a malinami
Do mixéru nebo sekáčku ručního robotu nakrájíme na větší kousky tuhé máslo, přidáme všechny ostatní suroviny
Mřížkový jablečný koláč ze špaldové mouky
Příprava těsta: Nejdříve smícháme máslo, mouku, moučkový cukr a špetku soli a hněteme rukama. Postupně
Alsaský cibulový koláč podle Pohlreicha
Mouku smícháme s olejem solí a s droždím a vypracujeme Upečený koláč podáváme se sklenincí dobrého vína.
Jablečný koláč s tvarohem z drobeného těsta
Z ingrediencí na těsto vypracujeme sypké těsto. Polovinu vtlačíme na spodní část formy, poté potřeme
Hruškový koláč se zakysanou smetanou a tvarohem
Z mouky, tvarohu, oleje a vejce vymícháme hladké těsto. Poté přidáme kakao proseté s kypřícím práškem
Kynutý borůvkový koláč podle Lálinka
Příprava těsta: Ve vlažném mléce rozmícháme droždí
Levný meruňkový koláč ze zavařených meruněk
Žloutky ušleháme s polovinou cukru, postupně přidáme 3 lžíce téměř vařící vody a vše ušleháme v pěnu.
Dia litý koláč se švestkami a drobenkou
Rozehřátý tuk, teplé mléko, Sorbit a vejce rozšleháme v mixéru nebo v misce, nalijeme do mouky prosáté
Levný masový koláč s bylinkami a sýrem
Uzené maso a papriku si nakrájíme na malé kostičky. V misce smícháme nakrájenou cibuli na měsíčky a nastrouhané
Bramborový koláč se šunkou,zeleninou a sýrem
Nakrájené brambory na malé kousky orestujeme na pánvi. Vsypeme do zapékací mísy a do pánve dáme olej
Nepečený tvarohový koláč s broskvovou pěnou
Sušenky rozrtíme a rozmixujeme. Máslo rozpustíme v hrnci a přidáme k sušenkám. Smícháme a směsí vyložíme
Hruškový krémový koláč s brusinkovou drobenkou
Mouku, mléko a cukr dáme do misky společně s droždím
Jogurtový koláč sypaný makovou drobenkou
Vejce rozšleháme s míse, přidáme jogurt, mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vše promícháme. Těsto si
Koláč z listového těsta se švestkami a pudinkem
Hotový koláč před podáváním pocukrujeme.
