Žampionová omáčka nebo polévka
nakrájené žampiony, osmahneme, přidáme koření (sůl, pepř Žampionovou omáčku nebo polévku ještě povaříme, ať
Slepičí polévka se strouháním
Po 4 hodinách vyndejte z polévky maso a zeleninu. Maso oberte z kostí a nakrájejte na kostičky.
Polévka z medvědího česneku
Ochuťte solí, pepřem a mletým muškátovým oříškem. Polévku podávejte s krutony nebo s krajíčkem chleba
Rybí polévka s ouzem
kousky, polovinu z nich dejte do hrnce, přidejte mletou Doprostřed talíře dejte kopeček kysané smetany, kolem
Kapustová polévka s fazolemi
Ve velkém hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a mrkev nakrájenou na kostičky a na mírném ohni vařte
Jemná mrkvová polévka
Stačí do té doby, než se kolem ní začnou tvořit bublinky Tím se polévka zahustí.
Králičí ragú polévka
Králičí kosti a odřezky vhoďte do studené vody, přidejte kuličkami nového koření, bobkovým listem, solí a pepřem
Slepičí polévka se strouháním
Maso oberte z kostí a nakrájejte na kostičky. Polévka by se měla vařit 5–10 minut, cca v polovině
Polská okurková polévka
Nyní do polévky přidejte nahrubo nastrouhané kvašené a posypte nasekaným koprem.
Asijská knedlíčková polévka
Polévku přiveďte k varu, stáhněte plamen a nechte probublávat Mleté maso smíchejte společně s nadrobno nakrájenou
Polévka z čerstvých rajčat
Polévku dohladka rozmixujte a odstavte. Polévku dochuťte solí a pepřem, podávejte se zakysanou
Uzená polévka s kroupami
dejte spolu se 2 litry vody, novým kořením, celým pepřem Poté do polévky přidejte utřený česnek, kroupy, natrhané
Rybí polévka s ouzem
kousky, polovinu z nich dejte do hrnce, přidejte mletou Doprostřed talíře dejte kopeček kysané smetany, kolem
Polévka s rukolou a ředkvičkami
Rukolu pokrájejte a nasypte do jogurtu. Z česneku vyndejte klíček, zbytek nakrájejte a přidejte k rukole
Asijská houbová polévka
V menším hrnci zahřívejte vývar, přidejte citronovou trávu a zázvor. Přiveďte k varu a nechte pomalu
Bretaňská cibulová polévka
Do krémové polévky vraťte vařenou cibuli a mrkev. Podle chuti na závěr dochuťte solí a pepřem.
Krémová zeleninová polévka
Polévku přiveďte k varu a vařte cca 40 minut, dokud Poté k polévce přidejte bujón a sýr.
Kukuřičná polévka s kuřetem
plátky a vložíme do talíře či nádoby, v níž budeme polévku Zalijeme je hotovou polévkou.
Králičí ragout polévka
Králičí kosti a odřezky vhodíme do studené vody, přidáme Dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem.
Květáková sýrová polévka
Polévku rozmixujte ručním mixérem dohladka. Vytáhněte z trouby, posypte petrželkou a čerstvě namletým pepřem
Krémová zeleninová polévka
Vařte, dokud polévka úplně nezhoustne. nebo polévku ozdobit opečenou slaninkou.
Krevetová polévka "Bisque"
Aby byla polévka mírně pikantní, ochutíme ji chilli Potom přilijeme smetanu a polévku procedíme.