NĚCO NAVÍC: Příště zkuste tuhle polévku z květáku kapusty zdravější kuzu (škrob z kořenejaponského vinného keře
Trvá to asi dvacet minut.Pak polévku osolte. Vraťte do hrnce – a máte polévku zahuštěnou.
uvaříme do měkka a přidáme tavený sýr, který necháme v polévce Pak polévku odstavíme a přidáme ještě na kostičky nakrájená
V hrnci, ve kterém budeme polévku vařit, na tuku zpěníme smetanu.Z tohoto množství ingrediencí vařím asi 4 l polévky
Na polévku stačí úlomky, špičky chřestu nejsou nutné rozmixujeme, dochutíme případně solí, dále přidáme pepř
Na másle zpěníme do měkka cibuli. Přidáme mrkev, rajčata, vývar a bylinky a přivedeme k varu. Vaříme
Nalijeme vodu do kotlíku, nakrájíme všechnu zeleninu včetně česneku a přidáme do vody. Také přidáme koření
Kořen pampelišky sbíráme od časného jara do konce dubna nebo pak až od poloviny října do zámrazu. V ostatních
V hrnci rozpustíme máslo s olejem, přisypeme zeleninu a restujeme. Když nám začne zelenina restováním
ochutíme solí, pepřem. Polévku na talířích ozdobíme houbovou směsí.
žloutkem (rozkvrdláme) a provaříme, pak dochutíme solí, koprem a dle chuti přikyselíme octem.Hustotu polévky si může
Směs vlijte do hrnce s polévkou a na mírném plameni Před podáváním dosolte a poprašte pepřem.
Zatímco se polévka vaří ogrilujte slaninu dokřupava Kdo chce může si do polévky přidat ještě pár kapek
Ve větším kastrolu rozpalte olej vhoďte na něj cibuli i celer a smažte je až změknou. Přidejte česnek