-Oloupeme si brambory a nakrájíme na kostičky. Zeleninu očistím a celer nastrouhám nahrubo (pozn.: může
Vodu svaříme s cukrem, kůrou z poloviny citronu, hřebíčkem a dření z vanilky. Vlijeme do misky a tu dáme
Připravíme si vývar z kuřecího masa, cibule, chilli a citrónové trávy. Do scezeného vývaru obereme kuřecí
cibulové natě, promícháme a podle chuti okořeníme (např . hrst mletého kmínu, špetku pepře, 2-3 lžíce kořenící
Přidáme nakrájený pomeranč na kolečka zbavený kůry Stáhneme a polévku rozmixujeme.
Dochutíme špetkou muškátového květu, solí a pepřem, přivedeme k varu a vaříme do změknutí květáku.Nakonec do polévky
Mezitím rozmícháme ve vodě hladkou mouku a polévku Mouku povaříme, polévku připadně dochutíme a můžeme
Přidáme sůl, pepř a kostku zeleninového bujonu. Celé necháme cca 10 minut povařit.Nakonec přidáme do polévky
Cibulku nakrájíme na drobno a zpěníme. Doporučuji hlídat a nenechat dojít až do zlatova (jinak by se
Drobně nakrájené brambory uvaříme v 1 litru osolené vody. Z másla a mouky uvěláme světlou jíšku, zalijeme
postrouhala na jemno) a vaříme cca 15 minut.Poté dáme do polévky Polévka je opravdu moc dobrá.Je v ní hodně zeleniny
přilijeme smetanu a vývar dle požadované hustoty polévky , dochutíme solí pepřem a muškátovým květem a vaříme
pokrájený omytý a očištěný květák, celerovou nať, sůl, pepř a necháme dovařit brokolici v polévce na skus - nerozvařit
Slaninu orestujte a před koncem vaření vsypte do polévky Dochuťte solí, pepřem a muškátovým květem.
dolijeme trochou vývaru dle potřeby, ale né moc, aby polévka Dochutíme dle potřeby polévkovým kořením nebo solí a pepřem
máslo, na něj dejte zapěnit zbylé bylinky včetně kopru Obsah pak vlijte do polévky a podávejte s opečeným
Polévku stáhneme z ohně a vmícháme do ní žloutky se Polévku již nevaříme.Podáváme s krutony.