Čočková polévka
Čočku si probereme a namočíme v dostatečném množství vody. Necháme odstát alespoň 6 hodin. Před
Špenátová polévka
Polévku zjemníme smetanou, rozmixujeme a na konec osolíme Před servírováním posypeme polévku sýrem a nasekanou
Chřestová polévka
Studenou jíšku vmícháme do vroucí polévky, přidáme Do provařené polévky přidáme pár kapek citronové šťávy
Polévka je grunt!
Tento týden Vám doporučujeme tři recepty na chutné polévky První z nich je ověřená studená zeleninová polévka
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
Mezitím si nachystáme šťávu z nakládaného pepře. špetku sušeného česneku, ochutíme popřípadě solí a mletým
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Omáčku připravíme z výpeku z masa, 1 lžíci másla, pepře
Fenyklový salát s čočkou, třešněmi, ořechy a kozím sýrem
balzamikového octa, dijonské hořčice, medu, soli a pepře fenyklu, čočku a třešně posypané vlašskými ořechy a kozím
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
kořením, poklademe plátky slaniny, kousky sýra a kozími
Pečená morková kost s parmazánovou drobenkou a uzeným jazykem
Očištěnou morkovou kost pečeme v troubě asi 10 minut Morkovou kost podáváme posypanou parmazánovou drobenkou
Burger se zeleným pepřem, cibulové chutney, parmazánová majonéza
Maso smícháme se zeleným pepřem a solí.
Steak z tuňáka s wasabi bramborovou kaší a concasse s kapary
tuňáka: Steak si naložíme do směsi oleje, soli a pepře tenké plátky a poté na malé kostičky poté přidáme kapary
Smažené krokety z kozího sýra s marinovanou červenou řepou
Kozí sýr nakrájíme na kousky, v misce rozmačkáme vidličkou
Pečené krůtí stehno bez kosti se smetanovou houbovou omáčkou
Dochutíme solí i pepřem a podáváme s krůtím pečeným
Křupavý salát s krémovým dresinkem a kozím sýrem Barraqueño
Zelí nakrájejte na opravdu malé kousky, v tom je tajemství úspěchu. Okurku rozkrojte podélně na šest
Kynutý slavnostní cop
Prameny položíme vedle sebe a upleteme cop. Cop necháme vykynout na dvojnásobný objem.
Vánoční ořechový cop
, volné konce spolu spojíme – upevníme, cop přeneseme Hotové copy pocukrujeme, nakrájíme na plátky a můžeme
Sladký mandlový cop
Připravíme si cop, těsto vyválíme na 3 hady, které zapleteme do copu.