Jirkův salát s uzeným kaprem
Dochutíme solí a pepřem. Uzeného kapra obereme od kůže a kostí a vmícháme do
Kapr na tymiánu v sýrovém těstíčku
Porce kapra osolíme, opepříme, pokapeme citronovou Přidáme vejce, nasekanou petrželku, sůl, mletý pepř
Smažený kapr v oříškové strouhance
Kapra nakrájejte na menší porce, zbavte případných kostí, osolte a opepřete.
Kapr v mangoldu s vinnou omáčkou
Kapra nakrájejte na 6–8 porcí, osolte, opepřete a ochuťte Na střed listů klaďte porce kapra, zabalte a převažte
Křehký koláč s kaprem a bylinkami
Rybí maso nakrájejte na kousky. Plátky česneku krátce opečte na oleji a odložte. V míse prošlehejte
Kapr na hořčici s bramborovým salátem
S kaprem opékejte i plátky či klínky biocitronu vmíchejte pažitku a ihned podávejte s porcemi kapra
Choucroute s kaprem, klobáskou a pancettou
připravené zelí a navrch rozložte opečené kousky kapra
Kapr z trouby v citronové strouhance
podkožním tukem a použijte je později třeba na polévku Porce kapra ale připravte klidně den před.
Pečený kapr s voňavými jablky
Porce kapra osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme s rozemnutým šafránem, špetkou mleté skořice a mletého
Kapr smažený ve vinném těstíčku
až vznikne těstíčko, konzistencí podobné kapání do polévky V těstíčku obalíme osušené porce kapra, smažíme v oleji
Kapr pečený s bylinkami na másle
Očištěné a oprané půlky kapra osušíme, naporcujeme, Pečeného kapra zastříkneme trochou vody, necháme přejít
Kapr (nejen) pečený se sýrem
Na pánvičku klademe tenké plátky slaniny, na ně porce osolené ryby, kterou poklademe tenkými plátky másla
ryba - kapr - na víně se žampiony
Očištěné porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme pokrájené na plátky a ke konci pečení přidáme k porcím kapra
Kapr v česnekovo-zázvorové marinádě
Touto marinádou potřeme porce kapra a necháme uležet Do rozehřátého tuku vložíme porce kapra a pečeme na
Kapr zapečený v sýrové omáčce
Očištěné žampióny pokrájíme na plátky a podusíme na lžíci másla doměkka. Mírně je osolíme. Porce ryby