Kapra očistíme, vykostíme a nakrájíme na kostky nebo Podusíme a přidáme citrónovou šťávu a zahustíme máčeným
Očištěného kapra naporcujeme, porce osolíme, pokapeme Měkkého kapra vyjmeme a uchováváme v teple.
Očistíme kapra, vykucháme ho, rozpůlíme a pokrájíme odstraníme a přidáme opláchnuté rozinky a citrónovou kůru
nakrájenou zeleninu opečenou na másle, dochutíme solí a pepřem
VÁNOČNÍ SMAŽENÝ KAPR Rybí maso má i své nedostatky, KAPR NA MODRO Pozor při koupi rybu za živa neohmatáváme
nasekanou cibuli. přidáme koření, kolečka citronu a kůru Omáčku dochutíme solí a pepřem, citronem a cukrem.
Kapra osolíme, opepříme a obalíme v mouce, poté v rozšlehaných
Kapra přepůlíme, na půlku dáme kolečka cibule, naloupané ořechy, mandle, sůl, pepř, posypeme kmínem a položíme
Kapra očistíme. Odkrojíme hlavu, ocas a ploutve. Ořezy z kapra můžeme použít na polévku.
Kapra zbaveného kůže protkneme nudličkami uzeného bůčku , potřeme nastrouhanou cibulí a zaprášíme mletou paprikou
Kapra zbavíme šupin a hlavy a nasekáme ho na porce.Do porce ryby. položíme na ně vločky másla, posypeme pepřem
Kapra prošpikujeme díky citronu, porcí osolíme a obalíme Omáčkou přelijeme na talíři porci kapra.
vykuchaného a očištěného kapra rozevřeme, dobře prosolíme Kapra položíme na alobal a dobře zabalíme.