Uzená polévka s kroupami
Kroupy den předem namočte do vody. Nasekaná žebra vložte do kastrolu, zalijte vodou a přiveďte k varu
Polévka z vaječné jíšky
Když je zelenina osmažená, přidáme mouku a dosvětla studenou vodou nebo vývarem, hodně metlou rozmícháme a polévku
Krůtí nudlová polévka
Polévku opět uvedeme do varu, vsypeme mraženou zeleninu Na závěr vložíme do vroucí polévky nudle a společně
Kvasnicová polévka se zeleninou
Na troše oleje necháme za stálého míchání rozpustit kvasnice. Přidáme k nim lžíci strouhanky a jedno
Gulášová polévka z václavek
a promícháme, zaprášíme je moukou, opět promícháme Obojí přidáme do polévky a vaříme do změknutí brambor
Pórková "malovaná" polévka
brambory ponořené), sůl.Až změknou, trošku zahustíme moukou Začínali jsme s litrem polévky, dnes vařím v 4 l hrnci
Gulášová polévka II.
Maso nakrájíme na kostky, opražíme na cibuli, osolíme, okořeníme a dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme
Rybí polévka - smetanová
Housku namočíme do mléka. scezený rybí vývar a dobře provaříme.V polévce pak
Jihočeská „pucková“ polévka
V hrníčku rozmíchejte mléko s vejcem, moukou a 1 hrstí vytvarujte noky, vložte je pomocí lžíce do vroucí polévky
Květákovo-pórková polévka
do změknutí květákových růžiček na skus, které v polévce šťouchadlem na menší kusy (ne na kaši).Nakonec vmícháme do polévky
Hrášková polévka se šunkou
stranou, ten přidáme nakonec celý do rozmixované polévky Jeli polévka příliš hustá, zředíme jí horkým vývarem
Kmínovo-papriková polévka
Opražíme kmín na sádle, přidáme papriku a nadrcený česnek, sůl a pepř. Vlijeme vodu a hodíme kostku bujonu
Rybí polévka se smetanou
Pak zaprašte moukou a připravte jíšku, tu zalijte vývarem Přidejte do polévky s obraným masem.
Polévka játrová (nebo ze sleziny)
Zaprášíme moukou, lehce osmažíme, zalijeme vodou a Do polévky se hodí kterákoliv zavářka jako do hovězí
Papriková krémová polévka
Posypeme sladkou paprikou a moukou a zlehka opražíme.Hrnec Polévku necháme asi 5 minut povařit.Mezitím papriky
Tudelská zeleninová polévka
Nadrobno nakrájenou sušenou šunku orestujte na olivovém oleji, přidejte nasekaný česnek a zaprašte moukou.Orestujte