Slepičí nohy s pařáty pořádně očistíme. Vložíme do hrnce se studenou vodou a vývar táhneme pomalu k
Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, za stálého Opepříme, dosolíme, ještě přivedeme k varu a polévku
Čím víc chcete polévku hustou a slizkou, tím víc dejte Na závěr rozklepneme do polévky dvě vejce, povaříme
Cibuli a mrkev si nakrájíme nadrobno, cibulku usmažíme na oleji do sklovita, přidáme vločky, trochu
Na sádle osmahneme cibuli s mrkví a moukou, pak zalijeme česnekem a špetkou soli a za stálého míchání vylijeme do polévky
S moukou a žloutkem vymícháme těsto. Polévku dochutíme solí, pepřem a nasekanou petrželkou
Zasypeme paprikou a po zamíchání i moukou. Do polévky dáme sůl, kmín, brambory a mrkev.
Troubu předehřejte na 220°C. Polévku ozdobíme lístkem bazalky a podáváme s česnekovým
Na kousíčku másla zpěníme cibulku, přidáme hladkou mouku Polévka je hotová.
Vaříme do té doby než brambory změknout (10 minut). Žampiónovou polévku ozdobíme smetanou a orestovanými
povaříme a přidáme smetanu v níž jsme rozmíchali hladkou mouku Na talíři polévku posypeme strouhaným sýrem a petrželkou
Na troche oleja opražíme na kolieska narezaný pór. Pridáme fazuľku a zalejeme vývarom z varenej sóje
Uvařený a z kosti vyklepnutý morek protřeme hustým sítem, aby jsme odstranili úlomky kostí. Pak jej
Potom pridáme zemiaky nastrúhané na hrubé rezance ( Hotovú polievku ešte okoreníme čerstvým alebo sušeným
Do té přidáme mletou červenou papriku, lehce osmahneme Okořeníme mletým pepřem, bujonem nebo podravkou.
rozpáleného oleje dáme 1/2 kávové lžičky kmínu, hladkou mouku , 1/2 minutky zamícháme, přisypeme na hrubém struhadle