Vejce vyšleháme a smícháme s moukou prosetou s práškem
Jednu třetinu mouky smícháme s margarínem a zformujeme vypracujeme vláčné těsto, z kterého uděláme bochník
másle orestujeme cibulku, přidáme kostičky cukety, houby
Kroupy propláchneme, dáme do hrnce, osolíme lehce, přidáme rozinky a mák. Zalijeme 200 ml vody, přivedeme
Pečeme v troubě asi 45 minut na 200°C. na talíři můžeme
Listy kapusty povaříme asi 5 minut v osolené vodě. Po vaření propláchneme studenou vodou a nakrájíme
Očištěný chřest vložíme do osolené vody a vaříme. Uvařený chřest dáme na mísu, hlavičkami spolu. Chřest
Celer si očistíme a nakrájíme na 1 cm plátky, které povaříme dvě minuty v osolené vroucí vodě. Dva plátky
vodě zcedíme, smícháme s namletým uzeným masem a houskou Zapečeme v troubě. Podáváme s bramborami.
vodě zcedíme, smícháme s namletým uzeným masem a houskou Zapečeme v troubě. Podáváme s bramborami.
Očištěnou kapustu dáme do vroucí osolené vody a přikryté uvaříme. Měkkou kapustu zcedíme a posypeme strouhankou
Do mouky přidáme navařené, oloupané a přelisované brambory a formičkou vykrajujeme vdolky, které necháme na moukou
Očištěné růžičky kapusty umyjeme a dáme do osolené vroucí vody. Měkké scedíme, dáme na talíře, posypeme
sádlo, posolíme, zalijeme vodou a přikryté dusíme v troubě
s nachystanými klobásami a zapékáme v předehřáté troubě na 200 °C zhruba 10 minut.
Na sádle zapěníme nastrouhanou cibuli, přidáme uvařené, namleté hovězí maso, černé koření, sůl, strouhanku
Maso smícháme s kořením a důkladně promícháme. Necháme uležet v lednici a nejlépe druhý den navrstvíme
zaprášíme krupicí a rozmačkáme válečkem, poté přidáme mouku
2 jablka nastrouháme, zbývající 2 nakrájíme na kostičky. Přidáme hrozinky, med, skořici, zázvor, vlašské
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Zeleninu omyjeme, papriky zbavíme semínek a nakrájíme