Grilovaná kuřecí křidélka s pálivou chipotle omáčkou Recept jsem našel na americké obdobě toho serveru a
Maso uvaříme s kořením a solí doměkka. Krátce před změknutím brambor přidáme prolisovaný česnek
Syrové brambory oškrabeme a nastrouháme na velmi tenké Pak rukama pořádně promícháme - plátky brambor by se
oleji směs: na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku Na směs poklademe předem uvařené oloupané brambory
Brambory pečlivě odrhněte kartáčkem a dejte vařit. Vychladlé brambory opatrně vydlabejte lžičkou.
Mezitím si na másle osmahneme cibulku nakrájenou na Poté do rajčat přidáme maso, koření, sůl dle chuti
rozehřejeme lžíci oleje, přidáme jemně nasekaný stroužek česneku V polovině přidáme pokrájené bílé části cibulek a na
Cibule očistíme, nakrájíme na větší kostky, slaninu Přidáme nachystané cibule.
hrubším slzičkovém struhadle, sýr na jemnějším a cibuli Mezitím než se to upeče, na trošce oleje opečeme cibuli
Přidejte cibulky a znovu uveďte do varu. Takto naložený chřest je výborný na obložení nasucho opečených
Potom brambory rozmačkáme na kaši. Zapečenou bramborovou kaši s cibulkou podáváme se salátem
Nakrájíme si cibuli nadrobno, mrkev na kolečka, česnek Vrátíme stehenní kousky, pěkně je vyložíme vedle sebe
Kuřecí prsa nakrájíme na silnější plátky a podél řezu Po upečení vybereme a necháme vychladnout.
koření, zalijeme olejem a necháme odpočinout. Lilek, fenykl, papriky, cibulky nakrájíme na kousky
Smícháme mouku, strouhanku a koření. V polovině pečení játra obrátíme.
V době pečení jednou otočíme. Jako příloha jsou vhodné vařené brambory maštěné máslem
pekáče dáme na dno 2-3 plátky másla na ně rozprostřeme cibuli a přidáme bobkové listy, Vložíme kuřecí na zeleninu
Během pečení dáme pomocí lžíce marinádu na stehna. prolisovaný česnek a olej.
Odleželá stehna okořeníme grilovacím kořením. pekáčku rozpálíme máslo a osmahneme na něm nakrájenou cibuli
osolíme a rovněž posypeme paprikou nebo grilovacím kořením Přidávat tuk při pečení je zbytečné.