Jemná lososová polévka
Cibuli nakrájíme a orestujeme na troše sádla, pak přidáme scezené maso z lososa a zalijeme vodou. Vše
Lososový vývar se zeleninou
Mrkev a celer nahrubo nastrouháme, cibuli a česnek nasekáme najemno a společně s mrkví a celerem orestujeme
Lívanečky s lososovým kaviárem
V míse smícháme část vlažného mléka s droždím, cukrem a lžící mouky. Pak mísu postavíme na teplé místo
Lososová pomazánka se sýrem
Máslo necháme změknout, utřeme, smícháme s nasekaným lososem, přidáme trochu smetany a jemně nastrouhaný
Vynikající lososový tataráček
Maso si nasekáme či naškrábeme najemno, šalotku nadrobno. Maso, šalotku, žloutek a petrželovou nať si
Méďové s ořechy
Ze všech ingrediencí uděláme hladké těsto. na vále poté vyválíme na 0,5 mm tlustý plát a vykrajujeme
Medový kremeš
Uvaříme si pudink s mlékem, žloutky a moukou, do vychladlé směsi vmícháme rum. Utřeme si máslo s cukrem
Medový dort
Žloutky s cukrem vyšleháme, vlijeme do medové směsi , přidáme mouku, jemně nastrouhané mandle a lžičku
Grilované ovoce v medové marinádě se skořicí
Nejdříve umícháme marinádu. Ovoce omyjeme, vypeckujeme, odstraníme jádřinec. Jablka a broskve rozpůlíme
Medové ovocné špízy s ořechy a mátou
Ovoce nakrájíme na dostatečně velké kousky, aby se daly napichovat na špejle jako barevné veselé špízy
Vánoční medové perníčky- jsou hned měkké
Hladkou mouku nasypeme na vál, přidáme 1 lžičku jedlé Mezitím rozehřejeme med, do něj dáme rozpustit heru
Naložený králík na medové hořčici a na smetaně
pěkně všechny kousky masa pak potřeme ze všech stran medovou
Medové perníčky - recept z cukrářského učiliště
Všechny sypké suroviny prosejeme do mísy, přidáme tekuté a vypracujeme v těsto. Necháme v chladu odležet
Krůtí špízy v medové marinádě po čínsku
První připravíme směs koření. Vše dáme do malé misky a vše promícháme. V připravené míse důkladně promícháme