Lilek nakrájený na plátky osolíme a necháme chvíli plátek masa položíme čtvrtinu papriky a několik plátků lilku
Porce žraloka omyjeme, osušíme a osolíme. Porce žraloka přelijeme omáčkou a podáváme s vařenými
Před vařením ponořte artyčok do vody s citrónovou šťávou, aby nezčernal. Do vroucí vody vložíme pepř,
Maso pokrájíme na přibližně stejně veliké kusy a uvaříme v hodně osolené vodě s pepřem, cibulí a česnekem
Z vepřového paprikového laloku sundáme kůži, kterou Kůži z laloku necháme v polévce vyvařit, tučnější kus
dost.Tak jsem cestou domů koupil krásný kus syrového vepřového laloku (podbradku), doma ho očistil, hodil do hrnce
Z vepřového paprikového laloku sundáme kůži, kterou Kůži z laloku necháme v polévce vyvařit, tučnější kus
Vepřový lalok očistíme, zbavíme chloupků a jiných Tento proces, kdy vkládáme vepřový lalok do studené
maso, překryjte alobalem a nechte (nejlépe přes noc) marinovat
Kotlety omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Ve větší pánvi rozpálíme sádlo až se
Papriku zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostky. Žampiony očistíme a překrájíme na poloviny. Cibuli oloupeme
Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran dozlatova. Cibuli i česnek oloupeme
Pak přidáme na nudličky nakrájené vepřové maso a opečeme
Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na drobné kousky. Maso osušte papírovou utěrkou a pokrájejte na kostky
Příprava noků: Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme a necháme vystydnout. Nastrouháme na jemno a přidáme
Bůček nakrájejte na kousky. Z omáček, cukru, česneku a cibule vytvořte marinádu, do které pak maso dejte
Vepřové maso nakrájejte na menší kostky, osolte.
Cibuli nakrájíme najemno. Plátky masa osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a z obou stran poprášíme
Bůček omyjeme a špičatým ostrým nožem v něm uděláme kapsu. Žloutky rozšleháme v mléce a osolíme. Do této
Jazyk důkladně omyjeme ve studené vodě a dáme ho vařit. Asi po hodině vaření jazyk vyjmeme, vložíme na
Rozpálíme si gril na 180°C. Filety si nařízneme po stranách tak, aby nám vznikly kapsy. Osolíme a opepříme
V kastrolu na sádle oretujeme nakrájenou cibuli, přidáme papriku a promícháme. Vložíme pokrájené maso
Osolené a opepřené maso osmahneme na pánvi s olejem. Zalijeme vývarem, vínem a přidáme rajský protlak
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Rajčata nařízneme, spaříme vřelou vodou, stáhneme