Naložený zelený chřest s cibulkami
V hrnci uveďte do varu 900 ml vody, ocet, koriandr, kůru, bobkové listy, 2 lžíce soli a cukr. Přidejte
Telecí mleté biftečky se smetanou
Do masa nakrájíme najemno šunku nebo můžeme nastrouhat na jemném struhadle. Přidáme najemno nakrájenou
Rýžové koule se zeleným salátem
Ve velké míse zamíchejte rýži, vejce, koriandr, cibulku brokolici na čtyři talíře, rýžové koule položte na zelenou
Šafránové rizoto s telecím ragú
šalotku, zlehka ji orestujte, až zesklovatí, přidejte rýži naběračku horkého vývaru a takhle pokračujte, až je rýže
Sázená vejce v zelené postýlce
varu asi na 1 až 2 minuty, vmíchejte víno, muškátový oříšek Vložte do trouby a pečte, až bílek ztuhne a žloutek
Zelená čočka s křepelčím vejcem
Čočku zalejem studenou vodou a přihodíme 1 stroužek česneku. Přidáme petržel a pepř. Vaříme. Přidáme
Soté ze zeleného chřestu a cizrny
Cizrnu namočíme na 3 hodiny do studené vody (nebo ještě lépe přes noc). Poté vodu slijeme a v čerstvé
Milánské rizoto se zeleným chřestem
zůstane chřest krásně křupavý a zachová si krásně zelenou , až rýže jakoby zprůsvitní (trvá to 1–2 minuty).
Zelený chřest v těstíčku tempura
V misce smíchejte jogurt, majonézu, hořčici a med a vzniklý dip dejte stranou. V hluboké pánvi rozehřejte
Zelená šakšuka s máslovým jogurtem
Přidejte zelené listy, okurku a salát, důkladně osolte příkon tepla a šakšuku poduste 10 až 12 minut, až se bílky
Losos v papilotě se zeleným chřestem
Ustřihněte si 4 obdélníky papíru na pečení tak, aby Posypte bylinkami a podávejte s dílky citronu k zakápnutí
Vepřová kotleta se zelenou paprikou
Menší cibuli oloupeme, zelené papriky omyjeme a nakrájíme Vepřové kotlety se zelenou paprikou podáváme s rýží
Jemná telecí polévka se zeleninou
Maso nakrájíme na centimetrové kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a
Rajčatová polévka ze zelených rajčat
Zelená rajčata, která jsme očistili a opláchli, nakrájíme Rajčatovou polévku ze zelených rajčat podáváme třeba
Telecí panenka s tuňákovou majonézou
Vařenou telecí panenku necháme vychladnout přímo v Telecí panenku s tuňákovou majonézou můžeme ozdobit
Zelená fazolky na polský způsob
Zelené fazole očistíme a v osolené vodě uvaříme doměkka Zelené fazolky na polský způsob podáváme jako teplý
Krémová polévka ze zeleného chřestu
Zelený chřest není třeba loupat. Do rozmixované polévky ze zeleného chřestu vmícháme
Hovězí steak na zeleném pepři
Do základního sosu přidáme propláchnutý celý zelený Hovězí steak na zeleném pepři podáváme jako velmi chutný
Telecí roláda s uzeným masem
Telecí plec očistíme, omyjeme a osušíme. Během pečení maso obracíme.
Telecí hrudí s plněnou kapsou
Telecí hrudí naplníme a otvor dobře spíchneme párátky vidět zelený hrášek, červená karotka a žluté vejce