Krém sejmeme z plotýnky, do horkého krému vmícháme Část borůvek rozdělíme do misek, poklademe je krémem
Vejce rozpulte. Vyjměte žloutky a tyčovým mixérem je rozmixujte dohladka s majonézou, hořčicí, solí,
Nakrájenou hrušku povaříme 3 minuty v rendlíku, poté tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré. Smícháme s
strany pokapeme Baileys nebo rumem, případně vaječným rovnoměrně rozetřeme, zaklopíme druhým plátem a na něj
Pekáček přiklopíme a pečeme 7 hodin při 90°C.
Hotové korpusy dáme sušit do trouby při nízké teplotě Pečeme zhruba 75min., korpus by měl být suchý a měl
nařízneme kapsu, osolíme, opepříme a potřeme nastrouhaným křenem
Maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli orestujeme na sádle. Přidáme mletou papriku a vložíme maso. Osolíme
Fazole propláchneme a den předem si namočíme do studené Druhý den ji uvaříme doměkka.
Sušenky na korpus zbavíme bílé části, kterou dáme do misky a sušenky nalámeme a smícháme s rozpuštěným
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme ji ve vývaru asi 10 minut. Několik růžiček dáme stranou. Na
Hezké malé listy z řepy dáme stranou na ozdobu a ty Řepy scedíme a krátce je propláchneme ve studené vodě
Houby, cibuli a česnek nakrájíme na malé kousky a na másle orestujeme. Přilijeme vývar a smetanu. Osolíme