Změklé máslo, tvaroh, jahody, cukr a smetanu vyšleháme a necháme ztuhnout v lednici. Žloutky s cukrem
Příprava krému: Z mléka a pudinku uvaříme klasický pudinkový krém a do něj postupně jakmile chaldne vmícháme
V míse si vyšleháme smetanu se ztužovačem do šlehačky Na poslední vrstvu krému dáme pár kousků mandarinek
Opláchnuté grapefruity příčně překrojíme, dužinu odkrájíme ostrým nožem od kůry, vydlabeme, očistíme
Potom ušleháme šlehačku, do které přidáme nastrouhaný křen nebo křenovou pastu.
Nastrouhanou čokoládu necháme v kastrolku na teple změknout, přidáme teplé mléko, za stálého míchání
Do ušlehané smetany lehce vmícháme nastrouhaný křen Touto šlehačkou osmažené houby přelijeme a podáváme
Vejce, mléko, prášek do pečiva mouku a rum smícháme lívance pocukrujeme, poklademe jahodami, odzobíme šlehačkou
Nasekáme čokoládu, ze žloutků a cukru ušleháme hustý krém Pudinky pomerančovou šlehačkou ozdobíme a na závěr
V hrnci rozehřejeme tuk a připravenou zeleninu na něm Šlehačku ušleháme jen do polotuha a vmícháme do ní
potřeme máslem a posypeme hrubou moukou, a rozetřeme na něj opatrně rozvineme, sundáme papír a celý plát potřeme šlehačkou
Utřeme do hladkého krému, ze zbytku vyšleháme šlehačku a postupně přidáváme do krému, rozdělíme do pohárů
Ze smetany vyšleháme pevnou šlehačku a dochutíme ji Porce pudinku dozdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou
Droždí s cukrem rozmícháme v trošce vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme do mísy se
Příprava šlehačky: Šlehačku vyšleháme mixérem do pěny Muffiny ozdobíme šlehačkou, kouskem ovoce a čokolády
Hotové rozmixujeme na pyré, přidáme cukr, nebo med, Podáváme v pohárech, polité šťávou a ozdobené šlehačkou
Trochu mléka si ohřejeme, aby bylo vlažné, přidáme droždí, cukr a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme