Rybízový dort s čokoládovou pudinkovou šlehačkou
Uděláme z něj kolo velikosti dortové formy, a vložíme posypeme očištěným, dobře odkapaným rybízem, který do šlehačky
Cheesecake s jahodovým rozvarem v želatině se šlehačkou
V míse vyšleháme šlehačku se ztužovačem a mascarpone Dozdobíme šlehačkou a nakrájenými jahodami.
Levná piškotová roláda s jahodovou šlehačkou
Smetanu ušleháme se ztužovačem šlehačky a do většího Roláda potřeme zbylou šlehačkou a ozdobíme jahodami
Levné tvarohové knedlíky s ovocem a šlehačkou
Tvaroh rozetřeme se změklým máslem, přidáme krupici, vejce, špetku soli, promícháme a necháme 10 minut
Máslové tvarohové knedlíčky s ovocem a šlehačkou
Posypeme cukrem a mastíme ušlehanou šlehačku.
Tvarohové knedlíčky z veky s ovocem a šlehačkou
Bílou věku nakrájíme na kostičky a zvlhčím e mlékem Posypeme cukrem a dáme šlehačku.
Tvarohovo-krupicové knedlíčky s ovocem a šlehačkou
Tvaroh rozetřeme se změklým máslem, přidáme krupici, vejce a sůl, promícháme a necháme 10 min. odležet
Zmrzlinový pohár s flambovaným ovocem a šlehačkou
Posypeme oříšky, ovocem, dle chuti přidáme šlehačku
Řezy s brusinkovou náplní a pařížskou šlehačkou
Vychlazenou šlehačku ušleháme do tuha a potřeme jí nejprve boky a zbytek naneseme navrch řezů.
Čokoládové řezy s pařížskou šlehačkou-bez úprav
rozpustíme a třeme spolu s vejci, cukrem, mlékem a rumem pečícím papírem (pardon tak přeci úprava) a pečeme při
Kakaové řezy s pudinkovou a pařížskou šlehačkou
Vychladlý korpus pokapeme rumem. do hladkého krému.
Piškotové řezy tvarohovo-jahodové se šlehačkou
Druhý den si připravte šlehačku a potřete povrch šlehačkou Šlehačku, cukr, Smetafix umíchejte na tvrdou hmotu.
Piškotový řez se šlehačkou, ovocem a krokantem
Pečeme v dortové formě průměr 24 nebo 26cm při 150° Krokant: na pánvi rozhřejeme máslo, přidáme cukr a při
Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou
Připravíme krém: Šlehačku vyšleháme spolu s moučkovým Kávovou šlehačku natřeme na zchladlý ořechový korpus
Vanilkový řez se šlehačkou z listového těsta
Vyválené pláty propícháme vidličkou nebo špejlí, aby se při Vychladlý pudink rovnoměrně potřeme šlehačkou, zaklopíme
Broskové řezy se šlehačkou a praženými mandlemi
Smetany smícháme s vanilkovými krémy (nebo se dvěma sáčky ztužovače šlehačky) a ušleháme.
Jahodové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
natřeme krém, na krém rozložíme pokrájené jahody a navrch dáme vyšlehané šlehačky se ztužovačem.Tato
Řezy s kaštanovou náplní a karamelovou šlehačkou
Zkaramelizovaný cukr necháme vychladnout a smícháme ho se šlehačkami Řezy s kaštanovou náplní a karamalovou šlehačkou nakrájíme
Citronové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Na třené těsto vyšleháme máslo dohladka pomocí šlehače Citronové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou podáváme
Šlehačky
Aby bylo možno smetanu dobře vyšlehat, měla by být nejnižšího stupně a když začne houstnout, rychlost šlehače
Medové řezy podle Pavla Berkyho
Krém: Do rendlíku dejte mléko a smetanu. Na vrchní plát těsta dejte pečící papír, řezy zatižte
Špenátové řezy s ovocem a krémem z mascarpone
Na krém si vyšleháme mascarpone se šlehačkou do tuha Plát potřeme krémem, rozkrájíme na 6 proužků.
Listové řezy s pudinkovým krémem a malinami
Nakrájíme na kousky a ty ještě ozdobíme při podávání krémem a malinou.
Řezy s tvarohovým krémem z kondenzovaného mléka
Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou a kondenzovaným mlékem, po vychladnutí potřeme krémem, posypeme kakaem