Sníh musí být vyšlehaný tak, aby když z něj vytáhneme , opět natřeme krémem a přiklopíme špenátovým pruhem
Přiklopíme druhým obdélníčkem, nazdobíme krémem a nakonec
plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 10 minut při Jednu polovinu těsta potřeme krémem a druhou půlkou
Poté potřeme krémem z mascarpone, tvarohu a cukru,
V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny. Ve druhé míse vyšleháme všechny tekuté suroviny a pomalu
Teplou, ne však horkou čokoládovou směs pomalu vmíchejte Po ztuhnutí můžete moučník nakrájet na jednotlivé řezy
Vepřové maso - na kostky (větší) nakrájíme maso a zprudka orestujeme na rozpáleném oleji, posolíme,
Z pórků odřízneme tmavě zelenou část, rozebereme na jednotlivé listy, dobře opláchneme, vložíme do hovězího
Máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáme mouku a kakao a ochutíme skořicí, muškátem a citrónovou
konvičce Tupp.v MVT rozpustit na několikrát tuk, cukr, med Při vyndáváním opravdu pozor, perníčky sklouzávají
Při krájení masa dbáme, aby řez vedl vždy pokud možno Maminčinu dušenou mrkev s vepřovým masem podáváme s
Podlijeme jen tak, aby vznikla šťáva, ne omáčka. Maminčiny přírodní plátky s pečenými brambory podáváme
Ale opatrně, protože mleté maso během pečení pustí Maminčiny zapečené brambory s mletým masem ihned podáváme
Sekanou pečeme asi tak 1 hodinu v předehřáté troubě při Maminčinu sekanou plněnou masovou směsí podáváme nejlépe
Při pečení podléváme stehna vodou. Maminčino kuře na kolínkách s játry a žampiony podáváme
Hotové kokosové bezé rozetřeme na předpečený korpus Řezy s kokosovým bezé necháme vychladnout na plechu
Moučkový cukr zalijeme trochou vody a rumu. Vychladlé řezy den a noc polijeme rumovou polevou,
s máslem, cukrem a rumem. Míša řezy od Erži necháme v lednici ztuhnout a můžeme
podle návodu, polijeme grep a už jen řezy s tvarohem a grepem necháme ztuhnout.
Řezy Noc a den pečeme v předehřáté troubě na 180 °C Řezy Noc a den necháme vychladnout a můžeme podávat