Uděláme bochánky, ale také lze vyválet placku a koláčky Můžeme na koláčky po upečení dát máslový krém.
Poté tvoříme svatební koláčky a plníme různými náplněmi nelepí, z dávky lze vytvořit obvykle 120 drobných koláčku
Příprava těsta: Ve vlažném mléce rozmícháme droždí a přidáme lžičku cukru a mouky. Necháme na teplém
Takto připravený koláč necháme znovu kynout. Upečený koláč necháme vychladnout, před podáváním posypeme
Droždí rozdrobíme do misky, přidáme lžičku cukru a rozmícháme na kaši. Ke vzniklé kaši přidáme lžíci
Poté rozdělíme na 18 kousků a vytvoříme koláček s okrajem
zpracovávat okamžitě, tj. vyválet, vykrajovat tvary na koláče Nebo zpracovat na kynutý závin s tvarohem nebo prostě
Program těsto. Těsto vyválíme, nakrájíme na čtverečky, položíme doprostřed čtverečku náplň, zabalíme
Nekynuté koláčky potřeme rozšlehaným vejcem a sypeme Připravené nekynuté koláčky pečeme ve vyhřáté troubě
Kynuté koláčky pečeme ve vyhřáté troubě do světle hněda Hotové kynuté koláčky pocukrujeme a můžeme podávat.
Koláčky nechte ještě 10 minut kynout. Předehřejte troubu na 160 °C a koláčky pečte 15 minut
Necháme si vzejít kvásek z mléka, cukru a droždí, ten pak přilejeme do směsí másla, mouky a trošky soli
Brambory, česnek a klobásu nastrouháme do mísy. Droždí necháme vzejít v troše mléku. Kvásek přidáme s
Třetinu vlažného mléka dáme do mísy, přidáme rozdrobené droždí, 2 lžíce mouky a cukr. Promícháme, uložíme
Všechny suroviny smícháme v nelepivé těsto, které si navážíme cca na 60 g a vyválíme požadovaný tvary
V míse smícháme mouku, sůl, droždí, 3 lžíce oleje a vlažné mléko. Vypracujeme těsto, které necháme cca
V polovině vlažného mléka rozmícháme droždí a lžíci cukru a na teplém místě necháme vzejít kvásek (asi
Do přeseté mouky dáme cukr, droždí rozdrobené ve vlažném mléku, vejce, trochu soli, všechno zamícháme
Do mísy prosejeme mouku, přidáme citronovou kůrů, sůl, vejce, mléko smíchané s droždím a cukrem. Pod
Těsto zpracujeme el. hnětačem v míse - nedělám ani kvásek, droždí jen rozdrobím do mouky, tuk nerozpouštím