Zahřejte 1/2 mléka, rozdrobte do něj droždí a přidejte lžičku cukru. Nechte vzejít kvásek. Mezitím utřete
Do hrnku s vlažným mlékem dáme kostku cukru, rozdrobíme droždí a v teple necháme vzejít kvásek. Do mísy
Všechny koláčky potřete rozšlehaným vajíčkem, aby měly koláče po upečení zlatavou barvu.
Vařením nabydou skoro jako ty kynuté, tak s tím počítejte
Vodu, cukr a droždí rozmíchejte v míse, přidejte hladkou mouku a vypracujte těsto. Nakonec do těsta
Večer před spaním připravíme v míse chlebový rozkvas smícháním kvásku, odstáté vlažné vody a žitné chlebové
Nejprve připravíme salát. Bramboru, salám a zeleninu jemně nakrájíme nebo nastrouháme nahrubo a smícháme
Nejprve uděláme dip, přeliv: Nálev, olej, syrová vejce, rozmixujeme tyčovým mixérem do husté kašovité
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme svým oblíbeným kořením. Pekáček vysypeme pórkem
Květák předvařte ve slané horké vodě, přibližně 10 minut. Zevnitř by měl být ještě křupavý a navrchu
Z trošky vlažného mlieka, cukru a droždia necháme vykysnúť kvások. Medzitým z časti múky, vajca, štipky
Mouku nasypeme do mísy, droždí nadrobíme do šálku, smícháme s několika lžícemi mléka a rozpustíme. Směs
Suroviny dáme do domácí pekárny - program těsto. Pak vyválíme, potřeme švestkovými povidly, svineme
Prosátou mouku dáme do velké mísy, uděláme důlek, kam nadrobíme droždí a přilijeme trochu teplé vody
Nejdůležitější je udělat si kvásek: rozdrobené droždí se zalije asi 100 ml vlažného mléka, přidá se
Droždí rozdrobíme, pocukrujeme a polijeme trochou vlahého mléka, promícháme a necháme vzejít. Do mísy
V míse promíchejte oba druhy mouky se solí, do důlku rozdrobte droždí, přisypte lžíci cukru, přilijte
Z uvedených přísad vypracujeme těsto a necháme vykynout. Vykynuté těsto rozválíme na plát a vykrájíme
Z prísad vypracujeme kysnuté cesto a necháme ho vykysnúť. Medzitým pripravíme náplne: Orechová: Mlieko
V míse smícháme všechny suroviny, vypracujeme ve vláčné těsto, necháme v teple kynout cca 90 minut.
Do misky dáme mouku a uděláme v ní důlek,do důlku dáme cukr a kvasnice zalijeme vlažným mlékem,necháme
Uděláme kvásek: 3 lžíce mléka a 1 lžíce hladké mouky, kvasnice a 1 lžíce cukru, zamícháme a necháme