Tatarský biftek marinovaný v pivu
Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky a zalijeme pivem. Necháme 1 hodinu odležet. Poté maso vyndáme
Tatarský biftek se sušenými rajčaty
Maso si naškrábeme, pomeleme v mlýnku. Olivy, rajčata a bazalku nasekáme a přidáme k masu, poté přidáme
Matoušova patentovaná tatarská omáčka
Cibuli pokrájíme na co nejmenší kousíčky - pokud možno téměř neviditelné. Na pokrájenou cibuli vyždímáme
Segedínský krůtí guláš
Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme
Nejlepší bramborový guláš
guláš ještě 3 minuty vařte. Pokud chcete mít guláš trošku na madarský způsob, přidejte
Božský hovězí guláš
Cibuli oloupejte a nakrájejte na malou kousky. Osmahněte v hnrci s lžící sádla. Maso pokrájet na větší
Hovězí guláš na rajčatech
Když máte víno zredukované, guláš zalijte vývarem. Po hodině guláš odklopte.
Letní segedínský guláš
V hrnci vyškvařte na kostičky pokrájenou slaninu a na vypečeném tuku pak dozlatova osmažte cibuli. Mezitím
Vepřový guláš bez papriky
Do zapékací mísy dáme maso, cibuli, česnek, uvedné koření, Solamyl, vlejeme v teplé vodě předem rozmíchané
Guláš ze zvěřiny na tymiánu
Guláš můžeme podle potřeby zahustit jíškou či chlebem Nakonec z guláše vyjmeme kuličky koření a snítky tymiánu
Guláš v chlebu se zeleninou
odkrojte vršky, vydlabejte střídu a místo ní nalijte guláš
Hovězí guláš na pivě
Na rozpálený tuk přidáme nakrájené maso. Opečeme dohněda a dáme vyndáme. Vsypeme nakrájenou cibuli, česnek
Guláš z důbežích jater
V hrnce vyškvaříme slaninu, přidáme cibuli a játra. Osmahneme a poprášíme moukou a paprikou. Podlijeme
Guláš z mletého masa
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, mletou papriku a restujeme. Osolíme, opepříme a přidáme koření
Masovo - zeleninový guláš
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, trochu mleté papriky, sůl, pepř a koření. Přidáme protlak a
Ostrý hlívový guláš
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme uzeninu a poté paprikovou pastu, papriky a hlívu. Restujeme
Guláš na víně s žampiony
Do tlakového hrnce dáme restovat cibuli na oleji, přidáme nasekaný česnek a nakrájené maso. Orestujeme
Pivovarský guláš s křenem
Maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli orestujeme na sádle. Přidáme mletou papriku a vložíme maso. Osolíme
Guláš z dvojího masa
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a přidáme hovězí maso. Osolíme, opepříme a orestujeme.
Segedínský guláš z trouby
Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Vložíme do pekáčku, osolíme, opepříme a posypeme kmínem a celým kořením
Pikantní guláš s fazolemi
Na sále orestujeme nakrájenou cibuli, pórek, kečup a rajčata, Chvíli restujeme a poté přidáme maso. Osolíme
Mexický guláš s kukuřicí
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme nejlépe přes noc do lednice. Druhý den na sádle osmahneme