Chatařská slaná bublanina
Smícháme mléko, obě mouky, vejce, prášek do pečiva, sůl a pepř. Slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme
Rychlá ovocná bublanina
Mléko vyšleháme s vejcem, biokysem a rozpuštěným máslem. Přidáme cukr, mouku, smíchanou s práškem do
Švestková bublanina s drobenkou
Máslo necháme změknout, utřeme ho s cukrem do pěny a postupně vetřeme vlažné mléko rozmíchané s vejci
Tvarohová bublanina s ovocem
Cukr rozdělíme na dvě části. Jednu část rozšleháme se žloutky, tukem, tvarohem a vanilkovým cukrem. Z
Bublanina s letními jablíčky
Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na měsíčky. Připravíme si hlubší pánev, rozpustíme v ní
Smetanová třešňová bublanina
vymazaného a moukou vysypaného pekáčku a poklademe třešněmi
Kefírová bublanina s rybízem
kefír smícháme s rozpuštěným máslem a vyšlehaným vejcem. Postupně přidáme cukr a smíchané mouky s práčkem
Šlehaná bublanina s ovocem
Vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme hladkou mouku. Poté přilijeme mléko a citronovou šťávu.
Jogurtová bublanina s ovocem
Cukr smícháme s jogurtem a vejcem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vymícháme hladké těsto
Rychlá bublanina z biokysu
Mléko vyšleháme s vejcem, biokysem a rozpuštěným máslem. Přidáme cukr, mouku, smíchanou s práškem do
Hrníčková bublanina s borůvkami
V míse vyšleháme vejce, přidáme olej, mléko a mouku prosetou s práškem do pečiva. Nakonec přidáme cukr
Piškotová bublanina s ovocem
Žloutky šleháme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodu a ušleháme v lehkou hustou pěnu. Do tuhého
Křehká bublanina s ovocem
Změklý tuk utřeme s polovinou dávky cukru, postupně přidáme žloutky a utřeme v lehkou pěnu. Vmícháme
Jemná bublanina s ovocem
Změklý tuk utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáme žloutky a umícháme lehkou pěnu. Z bílků ušleháme
Borůvková bublanina bez vážení
Máslo vyšleháme s cukrem a žloutky, přidáme mouku s kypřícím práškem a promícháme s mlékem. Nakonec zlehka
Výborná višňová bublanina
Bílky si trošku osolíme a vyšleháme do pěny, do které poté vmícháme žloutky, cukr, citronovou kůru a
Hrnečková bublanina s jahodami
Vejce prošleháme v míse s cukrem, vlijeme šlehačku, mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a připravíme
Hrníčková bublanina se švestkami
Smícháme mouku s prdopečem a moučkou. Přidáme žloutky, mléko, olej a vymícháme. Z bílků vyšleháme tuhý
Hruškovo-rybízová bublanina
Vejce rozklepneme a pečlivé oddělíme bílky od žloutkú. Z bílků, krupicového cukru a pudinku s vanilkovou
Staročeská třešňová bublanina
Povrch posypeme třešněmi a pečeme v horké troubě. Upečenou bublaninu necháme vychladnout, pak nakrájíme