Krůtí maso s dýní a bramborem
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Dýni a brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a propláchneme
Křenová omáčka podle dědy
Vaříme za občasného míchání půl hodiny, pak ještě přilijeme Doplníme čerstvým máslem a podáváme k vařenému hovězímu masu
Dršťková polévka podle dědy
Vodu během vaření několikrát vyměníme. Očištěnou, pokrájenou zeleninu dáme na zapěněnou cibuli
Mleté maso s dýní Hokaido
Dýni uvaříme do měkka, nastrouháme nahrubo a vložíme Cibuli osmažíme na oleji a přidáme mleté maso.
Kuřecí čína podle dědy
přidáme kuřecí maso, poté pórek a žampiony. Podáváme s nudlemi nebo rýží.
Spagheti alla Nerano s cuketou a sýrem dle neapolského šéfkuchaře
Těstoviny uvařte v osolené vodě al dente neboli na vody z vaření těstovin.
Pera glassata con pane alle mandorle (Glasovaná hruška s mandlovým knedlíčkem)
Oloupeme hrušky a vnoříme je do vroucího vína. Hrušky vyjmeme z hrnce, víno zredukujeme do hustší
Vepřové plátky s cibulí podle dědy
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Jehněčí guláš podle mého dědy
česnek. vše podlijeme vodou a vaříme asi 30 minut. Poté dáme maso stranou a zahustíme moukou, vaříme asi15
Rizoto z dýně s kousky kuřecího masa
Dýni oloupeme, zbavíme jadýrek a nakrájíme na kousky Rizoto podáváme s kousky kuřecího masa.
Pečené vepřové koleno podle dědy
, přidáme pepř, nové koření a od bodu varu vaříme dle kameninové zapékacı mísy, okořeníme a necháme do druhého dne
Poctivý hovězí guláš podle dědy
Maso nakrájíme na kostky. okořeníme majoránkou, prolisovaným česnekem, dochutíme, dle
Krůtí nudličky se zeleninou podle Dany
Přidáme maso, orestujeme a přisypeme zmraženou zeleninu (dle chuti).
Čočka na kyselo s vejcem podle dědy
Asi hodinu ji necháme namočenou a pak ji zhruba další Scedíme a vodu z čočky nevyléváme, ale odložíme si
Získejte lepší náladu, díky čokoládě!
První věc, kterou byste si měli pohlídat, je název. Kvalitní čokoláda by měla obsahovat pouze kakaovou
Velikonoční vaječný koňak podle dědy
Mléko s pudinky uvaříme ve vodní lázni. Utřeme cukr se žloutky a vanilkovým cukrem. Vlažný pudink nalijeme
Vepřové výpečky na pivu podle dědy
Maso dáme do pekáčku a přisypeme cibuli nakrájenou hodinu na 180 C a poté dopečeme odkryté, aby bylo maso
Salát, jak ho dělal děda
Listy oddělíme a důkladne opereme pod tekoucí vodou Pak vše promícháme se salátovými a listy a hned podáváme
Plněné koláčky od dědy
droždí), v míse máme mouku, žloutek, sůl, máslo s olejem komu peče trouba), musíte hlídat, až koláčky mají zlatou
