Salát z pečených lilků
Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky, lehce osolíme Mrkev nasypeme na lilek a pečeme ve vyhřáté troubě
Piškotoví vánoční ježci
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh, a poté do něj zašleháme
Oříškové vánoční pusinky
Bílky vyšleháme dotuha, postupně za stálého mixování
Řízečky s letním salátem
Příprava řízků: Maso nakrájíme na plátky, omyjeme,
Zapečené lilky se sýrem
Lilky podélně rozkrojíme a vydlabeme. Z vydlabaného vnitřku lilku nakrájíme kostičky.
Bulgur s pečeným lilkem
Lilek nakrájejte podélně na plátky. Opečte na něm na kostičky nakrájenou slaninu do křupava
Borové spirály na rožni
Brambory dukladne omyjeme, ale neloupeme, poté ostrým nožem nakrájíme tak, aby vznikla spirála. Napíchneme
Oříškové musli tyčinky
Mandle, sušený ananas a sušené brusinky nakrájíme nadrobno. Dáme je do misky, přisypeme ovesné vločky
Houbová omáčka z lišek
Lišky očistíme. Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Bábovka s lískovými oříšky
Mouku, škrob a oloupané mleté lískové oříšky promícháme Bílky ušleháme se solí do tuhého sněhu a postupně zašleháváme
Řízečky s hořčičnou omáčkou
Řízky vložíme jeden vedle druhého a opékáme každou Řízky přikryjeme poklicí a necháme 5 minut dopéct.
Těstoviny s lilkem a rajčaty
Lilky nakrájejte na zhruba 3cm kostky. Přidejte lilek a za občasného míchání opékejte ještě
Suflé z bílků s ovocem
Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh, přidáme ovoce
Nepečené oříškové trojhránky
Krupicový cukr svařte se 2 lžícemi vody – v rendlíku přiveďte k varu a zahřívejte, až se cukr rozpustí
Plnění bramboroví ježci
Brambory důkladně omyjeme a ostrým nožem nakrájíme na plátky, ale konec nedořízneme. Vzniknou nám tak
Křehké oříškové pusinky
Bílky vyšleháme se solí do pevné pěny, pak ji dáme Směs vyndáme a zamícháme do ní mleté oříšky.
Roláda s vejci a oříšky
Chléb namočíme v mléce se 2 vejci. 4 vejce uvaříme natvrdo. Namočený chléb rozmixujeme s cibulí, česnekem
ŠPÍZY S LILKEM A CUKETOU
Cukety a lilky si nakrájíme podélně na tenké plátky vytvoříme kuličky a napichujeme na špíz střídavě s lilkem
Lilky plněné rýži
Baklažány rozrežeme na polovice a vnútro vydlabeme. Na oleji osmažíme narezanú cibuľu, pridáme narezané
Rýže s lilkem a rajčaty
Omytý lilek nakrájíme na kostky, osmažíme v oleji Nasypeme rýži, dobře promícháme, po chvilce zalijeme
Zapékaný lilek s rýží
Lilek rozpůlíme, vydlabeme a naplníme směsí uvařené rýže, nakrájené cibule a upečeného kuřecího masa.
