Květák očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky a uvaříme doměkka. Květák poté zcedíme rozmačkáme vidličkou
Do mísy dáme mléko, mouku, vejce, sůl. vanilkový extrakt a rozpuštěné máslo. Rozmixujeme do hladké konzistence
Do vyšší vrstvy oleje dáváme kousky lilku a fritujeme Těstoviny uvaříme dle návodu, lilek dáme do omáčky,
Přidáme hrubou mouku a kokos a plníme do formiček na ježky Hotové ježky polijeme čokoládovou polevou a posypeme
Šalotku nakrájíme nadrobno, smícháme s kostičkami citronu Lilek nakrájíme na čtvrtiny, položíme na plech, osolíme
Lilek potřeme olejem, osolíme, opepříme a ogrilujeme Plátky lilku položíme na talíře, zakápneme dresinkem
Polovinu hořké čokolády smícháme s máslem a cukrem, solí, kakaem, jogurtem a vanilkovým extraktem. Nakonec
Maso naklepeme, osolíme a okořeníme, pokapeme olejem, proložíme kolečky cibule, slaniny, papriky. Vše
Nejprve si nakrájíme papriku a lilek na malé kostičky orestujeme nakrájenou šalotku a česnek, poté přidáme lilek
Z bílků vymícháme tuhý sníh a přidáme do něj cukr, Pro přípravu polevy pořádně rozšlehejte vaječné bílky
Celer nakrájíme na centimetrové plátky a asi 5 minut povaříme v malém množství vody. Vychladlý celer
v trojobalu a pozvolna je osmažíme jako klasický řízek Takto připravené řízky podáváme s utřeným česnekem.
Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Fenykl zbavíme košťálu, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cuketu
Lilek omyjeme a nakrájíme ho na podélné plátky. Pak lilek osušíme papírovou utěrkou a prudce plátky
Lilky omyjeme, podélně nakrájíme na cca 0,3 - 0,5 cm Z lilků slijeme vodu, osušíme je, dáme na plech, na
Lilky omyjeme, odkrojíme jim konce a nakrájíme na plátky Připravenou zálivku nalijeme na lilky, posypeme strouhankou