Čokoládovokávová pěna s lískovými oříšky
podáváním posypte nasekanými, nasucho opraženými lískovými
Lipový sirup
plného květu a naplníme volně 4litrovou sklenici nebo plastovou louhovat nejméně 24 hodin.Na druhý den přecedíme lipové
Croquembouche - luxusní překvapení místo dortu
Příprava kuliček: Základem je odpalované těsto, stejné Můžeme naskládat například do tvaru věže a celé ještě
Pohaňkový chléb ve tvaru skřítka
až 900 ml teplé (40°C) vody a vařejkou vymícháme těsto Nebojte se, těsto nasaje hodně vody, z počátku je řídké
Listový závin s čočkou s kapary, slaninou a vejci
Chlazené těsto rozválíme, do středu plátu položíme Listový plát těsta s čočkou, slaninou a vejci zavineme
Listové koláčky s uzeným lososem a sýrem ricotta
Listové těsto rozviňte a nakrájejte na čtverce. Těsto propíchejte vidličkou na několika místech.
Listový salát s teplým kuřecím masem a vejci
Kuřecí prso nakrájíme na kousky, osolíme a okořeníme. Na oleji lehce opečeme česnek, přidáme maso a
Listové řezy s pošírovanou hruškou ve smetanovém krému
Pokud máme listové těsto zmražené, necháme ho s předstihem A nyní na takto připravené těsto s tím vším, přeneseme
Listové taštičky s náplní ze zelí a anglické slaniny
Listové těsto vyválíme na velký obdélník. Na každý dílek těsta dáme kousek náplně a utvoříme
Listová psaníčka s jablky, datlovým sirupem a ořechy
Listové těsto vyválíme na tenký plát (popřípadě použijeme Z kousku těsta můžeme vykrojit srdíčko nebo jiný tvar
Listové košíčky s pórkem, modrým sýrem a ořechy
Těsto rozkrájíme na 6 čtverců, kterými vyložíme košíčky
Listové řezy s jablky a kakaovo-smetanovým středem
Jeden plát listového těsta rozválíme tak, aby na plechu cukr a rozinky a celý koláč přikryjeme druhým plátem těsta
Listový závin se sezamovými semínky, s klobáskou a zelím
Na vále, posypaném hladkou moukou, rozválíme listové těsto.
Listové tyčinky s ovocnou glazurou - Sfogliatine Glassate
Kvalita tyčinek je odvislá od kvality listového těsta Polevu naneseme v tenké vrstvě na rozválené těsto.
Listové taštičky s červenou řepou, zelím a slaninou
Listové těsto rozválíme na tenký plát a radýlkem nakrájíme Listové taštičky s červenou řepou, zelím, slaninou
Listový salát s krůtím masem a kávovým dresinkem
Nakonec listový salát s krůtím masem přelijeme dresinkem Listový salát s krůtím masem a kávovým dresinkem podáváme
Listový závin s jablky, karamelem a ovesnými vločkami
Z listového těsta vyválíme 3 obdélníkové placky. Takto připravené listové záviny přendáme na plech vyložený
Listový salát s krevetami, kozím sýrem a jahodami
vymačkáme citron, přidáme trochu vody a necháme v této
