Opět dáme na zdroj tepla a zahustíme kukuřičným škrobem Do mísy dáme ovocnou směs, tvaroh, zakysanou smetanu
Oddělte z těsta cca polovinu. Propíchejte dno vidličkou a dejte na něj višňovou náplň
Lilek podélně rozkrojíme. Na každém řezu jej nařežeme křížem, posolíme a necháme 20 minut vybrečet.
Lilky překrojíme napůl, dužinu nakrojíme do mřížky, posolíme a necháme min. půl hodiny vypotit. Otřeme
Lilky potřeme olejem a grilujeme, až slupka zhnědne a popraská. Necháme vychladnout a oloupeme je.Na
Rozkrojíme podélně lilky a z každé poloviny ukrojíme tři plátky (asi 5 mm tenké). Z cukety nakrájíme
pečiva, trochu mléka a nakonec sníh z bílků.Do třetiny těsta přidáme kakao.Na vyšší plech nalijeme nejdříve světlé těsto
Listové těsto vyválíme na tenký plát a několikrát ho těsta a necháme je v chladu do druhého dne.
Lilky nasucho opečeme a oloupeme. Rozkrájíme je na kousky a posypeme utřeným česnekem. Smícháme ocet
*Množství pro dvě osoby.Lilek rozpůlíme-podélně a vydlabeme dužinu. Lilek uvnitř posolíme, dužinu také
Višně umyjte a dejte do vyvařených sklenic.Připravte nálev. Cukr povařte s vodou. Nalijte do sklenic
Vypracujeme těsto, zabalíme do utěrky a dáme přes noc Vykrajujeme různé tvary, pečeme do růžova.
Prošlehejte tvaroh s kondenzovaným mlékem. Přidejte k tvarohu, vmíchejte strouhanou limetovou
Lilek nakrájíme na kolečka a necháme posolený vypotit, potom ho opláchneme studenou vodou. Opečeme zprudka
Na sádle si uděláme z mouky tmavší jíšku (nespálit!), kterou zalijeme vývarem, rozmícháme, přidáme česnek
Máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Po lžících přidáváme mouku a lehce vmícháme tuhý sníh z bílku.Těsto