Z mouky, tvarohu, oleje a vejce vymícháme hladké těsto. Poté přidáme kakao proseté s kypřícím práškem
Hotový koláč před podáváním pocukrujeme.
V míse smícháme ricottu, mouku, med, citronovou šťávu, žloutky a vanilkový extrakt. V druhé míse vyšleháme
Poté rozdělíme na 18 kousků a vytvoříme koláček s okrajem
Prosejeme mouku s jednou sodou, cukrem, vejci, máslem a vypracujeme těsto. Uložíme na 1 hodinu do lednice
Do mixéru nebo sekáčku ručního robotu nakrájíme na větší kousky tuhé máslo, přidáme všechny ostatní suroviny
Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Každý koláček poklademe nastrouhanými jablky, posypeme
Droždí rozdrobíme do misky, přidáme lžičku cukru a rozmícháme na kaši. Ke vzniklé kaši přidáme lžíci
Smícháme mouku, rozpuštěné máslo, žloutky, cukr a kypřící prášek. Pokud je těsto moc tuhé naředíme troškou
Koláč pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut, pak teplotu do středu koláče a pokud ji vytáhneme suchou, je koláč
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Pak přisypeme cukr a vyšleháme do lesklé hmoty. Potom
Švestky omyjeme, osušíme, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtinky. Suroviny na drobenku vložíme do mísy
drobenku vytvoříme prsty sypkou směs, kterou posypeme koláč Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů zhruba
Než se upeče koláč, připravíme si sníh. Celý povrch koláče potřeme sněhem.
Nakonec celý koláč posypte zbývající 1/3 drobenky. Pečení: Vložte koláč do předehřáté trouby a pečte asi
Troubu předehřejte na 180 stupňů. Vymažte kruhovou formu máslem a vysypte polohrubou moukou. Smíchejte
Pečení: Peč koláč asi 30–35 minut při 180 °C, dokud Dokončení: Po vychladnutí koláč potřete zahřátým meruňkovým
Dokončení povrchu: Vychladlý koláč posyp moučkovým
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nastrouháme je na ušleháme tuhý sníh, který rovnoměrně rozprostřeme na jablka
zbytku těsta vykrájíme proužky které přeložíme na koláč
Babí léto na talíři: mák a švestky v netradičním koláči A když se k této dvojici přidá jemný tvaroh, koláč