Poté vmícháme citronovou šťávu a kůru a osladíme podle
Všechny přísady odměříme do hlubší mísy a vymícháme v ne příliš husté těsto. Nalijeme ho na plech vyložený
Ze všech surovin umícháme řídké palačinkové těsto. Necháme ho alespoň 20 minut odpočinout. Pánvičku
Ze všech surovin vypracujeme na vále hladké nelepivé těsto a rozválíme jej na tloušťku 3-4 mm. Vykrajujeme
Příkrm vyrábím domácí z 1 kg syrových loupaných jablek , 1 kg syrových loupaných hrušek (obojí nakrájené na
Do mísy nasypeme cizrnovou mouku, bramborový škrob a kypřicí prášek. Přisypeme v dlani utřenou majoránku
Přidáme rozetřený česnek, majoránku, kmín a sůl.
Lněné semínko namočíme do dvou lžic vody a necháme 5 minut odstát. Mouku promícháme s práškem do pečiva
rozmíchané v malém množství horké vody, rozinky a případně nasekané
Ze všech surovin vypracujeme klasické linecké těsto. Vyválíme ho na tloušťku 3 mm a vykrajujeme kolečka
Všechny suroviny promícháme a vytvoříme z nich kompaktní tužší těsto. Polévkovou lžící odebíráme kousky
Ve třetím prošlehejte vidličkou vejce. , asi 10 minut, vejce se uvaří natvrdo.
Vejce vyklepneme do misky a ve vodě uděláme vír. Vajíčka opatrně vsuneme do víru a vaříme 3-4 minuty
uděláme tak, že smícháme BVO, dijonskou hořčici, sůl šalotku, žampiony, česnek, tymián, sůl a cukr.
Po zapečení posypeme sýrem a dopečeme. Stejně tak můžeme strouhaný sýr přidat do mléka s vejci
Rybí filé rozdělíme na porce a vložíme do zapékací
Na brambory poklademe plátky filé, osolíme, opepříme a zapékáme dorůžova (každý dle typu trouby), já zapékal
Pak přesuňte do zapékací mísy vytřené olejem. Vejce prošlehejte s mlékem, solí a pepřem.
Když je zelenina měkká, vše zalijeme rozšlehanými vejci
Zastřené vejce má mít tuhý bílek a tekutý žloutek. Zapečené balíčky chřestu vyrovnáme na talíř, zastříkneme
, opět položte plátky šunky a navrch nastrouháme sýr Podávat můžete s lístky červené řepy a rukolou s bazalkou
Vyšleháme cukr a žloutky, přidáme mléko a tuzemák. Vše promícháme a přes sítko nalijeme do lahví. Mělo
Řízky dáme na mísu a kolem nich cibulové pyré. Vepřové řízky s cibulovým pyré podáváme s