Plněná kapsa se šunkou, anglickou slaninou, paprikou a uzeným sýrem.
Z kýty uřízneme plátky cca 150 g naklepeme, osolíme a opepříme. Poté klademe šunku s anglickou slaninou
Plněná omeleta s rajčaty a mungo klíčky
Šunkou a sýrem s mungo klíčky naplníme do omelety.
Plněné kuřecí řízky šunkou a mozzarellou
Řízky obalíme postupně v mouce, rozšlehaných vejcích na savém ubrousku, překrojíme a ihned podáváme s různě
Plněné stehenní řízky nádivkou se slaninou
Příprava nádivky: Slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme na pánvi. Toastový chléb zbavíme okrajů a nakrájíme
Kuřecí závitek plněný sušenými rajčaty
Nakrájíme si sušená rajčata spolu s bazalkou a česnekem stupních, ideálně pod pokličkou. 10 min před koncem pečení
Vepřové kotlety plněné zelnou směsí
Očištěné řízky podélně rozkrojíme tak, abychom v nich Řízky s kapsou naplníme touto zelnou směsí, osolíme
Levný šnek se lněnými semínky
Mouku smícháme s droždím, cukrem, solí a kmínek. Nakonec přidáme semínka. Vypracujeme těsto a necháme
Domácí cannelloni plněné pečeným lilkem, ricottou se žampiony, s rajčatovou omáčkou
Lilek nakrájejte podélně na tenké plátky (silné asi Přidejte žampiony, lehce osolte a opékejte asi 5 minut
Flíčky se žampiony
Flíčky uvařit.Na oleji podusit žampiony, zalít vodou přidat solamyl, smetanu a máslo.Touto omáčkou polít flíčky
Flíčky se žampiony
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Flíčky se žampiony podáváme jako hlavní chod.
Dušený lilek
Na oleji orestujeme na mesiačiky narezanú cibuľu, na kocky narezaný baklažán a na plátky nakrájané šampiňóny
Dušené lilky
Očištěné lilky nakrájíme na silnější plátky, osolíme Lilky zasypeme strouhaným sýrem a necháme je v troubě
Dušené žampiony
Žampiony očistíme, oddělíme kloboučky od nožiček a Dušené žampiony podáváme jako přílohu.
Uzené řízky
Maso nakrájet na plátky, obalit v trojobalu a osmažit na oleji. Příloha vařené brambory nebo bramborová
Uzené jako řízek
Uzenou nakrájenou krkovičku obalíme normálně v trojobale jako řízek a usmažíme.Jedla jsem u známých a bylo
Špagety s lilkem, cuketou a žampiony
Lilek a cuketu na půlkolečka, žampiony na plátky, šalotku , cuketu a žampiony.
Těstoviny s lilkem, rajčaty a žampiony
Lilek nakrájím na cca 1 cm kolečka, žampiony na plátky Lilek obalíme v mouce a opečeme s žampiony do zlatova
Pečené hovězí plátky se zeleninou, žampiony a portským vínem
dolijeme zbytek vína a vhodíme očištěné nakrájené žampiony Kontrolujeme, aby se nám šťáva úplně nevypekla, případně
Smetanová omáčka s žampiony, pečené kuře a zapečené brambory
Mezitím si opečeme na másle kousky omytých žampionů Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Plněné papriky na cuketách (lilku) - pečené
dostatečně postačí, pouze vše zaklopíme a během pečení Cuketu (lilek) solíme jen mírně a až ke konci pečení
Plněné pečené bedly, masáky a žampióny
Plněné žampiony: Žampiónům odstraníme nožičky a ty Plněné žampiony na rožni (pro 2 osoby): Žampióny očistíme
Opečené plátky uzeného masa s bramborovou kaší a lístky kapustiček
Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou ozdobíme lístky kapustiček.
Penne s lilkem a uzeným lososem
Lilek osmažíme po obou stranách. Na talíř dáme penne, naaranžujeme lilek, plátek uzeného