Kapustová polévka
Vlijte vývar, přidejte půl lžičky kmínu, polovinu kapusty rozmixujte tyčovým mixérem, dochuťte solí, přidejte zbylou kapustu
Pita kapsy do kapsy
Omytou cuketu a lilek nakrájejte na tenká kolečka. Na desku stolu rozložte papírové utěrky, na
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Kosti vložíme do plechu, pokapejte olejem a pečeme v troubě dozlatova na 190 °C. Během pečení je obracíme
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Připravíme drobenku: toasty, petrželku, máslo, bylinky, olej a parmazán rozmixujeme na drobivou kaši.
Halušky s moravským uzeným a sýrovou omáčkou z balkánského sýra
orestovat cibuli do zlatova a na ní přidáme orestovat moravské omastkem, dále přidáme podušené zelí,a orestované uzené moravské
Nejlepší letní předkrmy
Pokud připravujete párty nebo narozeninovou oslavu nemělo by vám u pohoštěné chybět slané zobání, zvlášť
Marmeláda z lesního ovoce
Na přípravu džemu vložíme do většího hrnce omyté, popřípadě nadrobno pokrájené ovoce. Přidáme vanilkový
Letní rybízový sirup
Poté je stáhněte z ohně a bobule lehce rozmačkejte. Nyní šťávu sceďte skrze jemné sítko, klidně je nechte
Letní segedínský guláš
Zelí vyždímejte a lehce překrájejte. dolaďte solí, trochou čerstvého pepře a můžete i lehce
Lehké borůvkové řezy
Osm žloutků ušleháme s 240 gramy moučkového cukru do bělavé pěny. V jiné míse vyšleháme zbylé bílky do
Lehké Míša řezy
V hluboké míse smícháme vejce s olejem a cukrem. Prosejeme mouku s kypřícím práškem a kakaem, vymícháme
Išelské lepené cukroví
Smícháme rozpuštěnou čokoládu s cukrem a přidáme mandle, máslo a mouku. Nakonec přidáme citrónovou šťávu
Svatomartinské mléčné houstičky
Ve vodě s cukrem, sladěnkou a polovinou mouky rozmícháme kvásek. Přidáme ostatní suroviny kromě másla
Nejlepší letní koláče
Přelom června a července patří sladkým třešním a také letním dodnes bílou krémovou dužninu a pecky, které s ní pevně
Koláč z letních meruněk
Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na pečení o průměru 20 cm vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme
Letní tiramisu dort
Nejprve vyšleháme žloutky do pěny a uvaříme si kávu do které přidáme likér. Želatinu necháme nabobtnat
Zdravý letní jídelníček
létě nenosíme kabát, není vhodné se během teplého letního Zrovna tak zdravé jako mořské jsou i naše sladkovodní
Dort s letním ovocem
Lehce stěrkou zapracujeme do těsta a přendáme do vymazané rozřízneme a jednotlivé pláty potřeme zbylým rozvarem z lesního
Jahodový lehký dort
Do mísy dáme všechny suroviny na těsto a elektrickým šlehačem propracujeme těsto nejprve krátce na nejnižším
Letní jahodový koláč
Před tím, než je vložíme do těsta je lehce poprášíme hrubou moukou a jemně promícháme.
Letní chalupářská bramboračka
Houby namočíme na 10 minut do vlažné vody. Nakrájíme cibuli a mrkev nadrobno a dáme do hrnce osmažit
Klasický nedělní řízeček
Nejprve si kuřecí maso opláchněte, odblaňte a poté si jej podélně rozřízněte tak, aby byly řízky podobně
