Vepřová kapsa s nivou a slaninou
Panenku nařízneme na půl, abychom vytvořili kapsu. Před podáváním vždy kapsu rozřízneme na půl.
Telecí kapsa se šunkou a broskví
Kapsy potřeme olejem a necháme v chladu asi 1 hodinu dotuha ušlehanou smetanou, do níž jsme přimíchali jemně
Závitek plněný moravskou šunkou a pórkem
na kolečka a posypeme jimi maso a položíme plátek moravské kolečka nakrájený pórek a na kostičky nakrájený zbytek moravské
Zapečené palačinky se špenátem a moravským uzeným
přičemž každou vrstvu potřeme špenátem, poklademe moravským Poslední vrstva lehce posypeme sýrem a zalijeme vajíčkem
Pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem
Filé necháme rozmrazit, osolíme, potřeme troškou protlaku ( kečupu ). Zlehka ho posypeme kořením na
Francouzské brambory s moravským uzeným masem
Uvařené vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky, vejce
Moravský vrabec se špenátem a bramborovým knedlíkem
na sporák nechte z výpeku odvařit vodu zbylý tuk lehce
Moravské koláče podle mojí maminky
Mouku dáme do mísy, uděláme důlek a zaděláme kvásek tak, že dáme špetku soli, cukru, dále kvasnice a
Moravská kyselica podle naší babičky
polévky lovit) dáme bobkové listy, nové koření, sáček pevně nakrájíme na kostičky uzené maso nebo slaninu a na pánvi lehce
Plněné bramborové knedlíky moravským uzeným
plníme, podobně jako ovocné knedlíky, nakrájeným moravským
Fazole v tomatě s dušeným moravským zelím
podlijeme, přisladíme a nakonec po vydušení šťávy lehce Fazole v tomatě naostro s dušeným moravským zelím doplníme
Moravský knedlík s křenovou omáčkou a uzeným
Vytvarujte z nich šišky, vložte na lehce tukem potřený Chcete-li, omáčku ještě zjemněte propasírováním přes jemné
Pečená kachna s moravským červeným zelím
Kachnu pečeme pěkně dozlatova. Naporcovanou pečenou kachnu s červeným moravským zelím
Moravský vrabec s jablkovým zelím a knedlíčky
Moravského vrabce s jablkovým zelím a knedlíčky podáváme
Moravský vrabec s chlupatými knedlíky a zelím
Moravského vrabce pečeme při 180 °C asi hodinu doměkka Oba druhy brambor oloupeme a nastrouháme na jemném
Moravský španělský ptáček z vepřového masa
španělské ptáčky a ze všech stran je opékáme, aby se maso pěkně Moravské španělské ptáčky z vepřového masa podáváme
Bramborové knedlíky s moravským vrabcem a špenátem
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle Snadné domácí bramborové knedlíky s moravským vrabcem
Moravský vrabec s chlupatými knedlíky a se zelím
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, promícháme s rozetřeným česnekem, osolíme a okmínujeme. Do
Moravský vrabec se špenátem a bramborovým knedlíkem
zcela zchladnout, pak je oloupejte a nastrouhejte na jemné
Moravský salát se škvarečky s octovou zálivkou
Na zálivku smíchejte 2 lžíce octa, 1 lžíci cukru a 250 ml vody. Listy ledového salátu rozeberte
Moravský vrabec s bramborovým knedlíkem a špenátem
Oloupejte 300 g cibule, nakrájejte ji nadrobno a rozložte na dno pekáče. Maso nakrájejte na kostky
Kotletky z mladého jehněčího s opečenými kapustovými brambůrky z Prostřeno
Připravíme marinádu a naložíme do ní očištěné maso. Předtím ho očistíme, potřeme olivovým olejem, posolíme