Řízek s mandlovou krustou
Kuřecí maso naklepeme, nakrájíme na plátky, nasolíme, opepříme a obalíme v trojobalu. Trojobal- mouka
Kuřecí roláda v krustě
Omyté kuřecí prsa rozklepeme na větší plát. Maso osolíme a opepříme. V misce smícháme tymián, česnek,
Losos v ořechové krustě
Omyté a osušené porce lososa pokapeme citrónovou šťávou. Smícháme obě hořčice s olivovým olejem (asi
Pražma v solné krustě
Rybu omyjeme, osušíme, dovnitř dáme plátky citronu, bylinky a opepříme. Smícháme citronovou kůru, tymián
Kuřecí plátky s krustou
Kuřecí plátky okořeníme solí, pepřem pokapeme citronovou šťávou a olejem. Smícháme hořčici, strouhanku
Moravský vrabec se zelím
Maso nakrájíme na větší kousky (cca 2 x 2 cm). Dáme do mísy, osolíme, opepříme, posypeme kmínem, cibulkou
Svatební moravské koláčky
Nejprve připravíme samozřejmě kvásek z cukru, droždí, půl skleničky mléka a dvou lžic mouky. Vzešlý
Moravský plněný maxikoláč
Když máme hotovo, tak těsto dáme rovnou na plech na celého obvodu koláče, spojíme a dlaní pomačkáváme(jemně
Lahůdková moravská tlačenka
Do velkého hrnce dáme vařit plecko a koleno a přidáme celé cibule, nové koření, bobkový list, sůl a
Kynuté moravské koláče
Těsto připravím v domácí pekárně - nejdřív tekuté, poté sypké přísady. Než vykyne, vyloupu meruňky, připravím
Moravský vrabec se špenátem
Do pekáčku dejte cibuli a 4 stroužky česneku nakrájené na plátky. Maso osolte opepřete a pokmínujte
Moravské křupavé chipsy
Kůži, která je zcela zbavena tuku a je zcela hladká, tedy bez štětin, nebo jejich zbytků, nakrájíme
Moravské ořechové košíčky
Těstem naplníme košíčky kousek pod okraj (trochu se zvednou) nádivku vytvoříme tak, že utřeme máslo,
Moravská fazolová polévka
Přebrané a oprané fazole vaříme ve vodě spolu s bobkovým listem doměkka. Smetanu rozmícháme s hladkou
Moravský divoký šíp
Ze svíčkové a kýty nakrájíme menší plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a střídavě napichujeme na jehlu
Moravské dušené zelí
Brambor oloupeme a na jemno nastrouháme. Moravské dušené zelí podáváme jako přílohu k masu.
Moravská kroupová jitrnice
Moravské jitrnice vaříme zvolna ve vodě 90 °C horké Uvařené moravské kroupové jitrnice vybereme z horké