Jablka oloupeme a nakrájíme na kolečka. Připravíme si těstíčko smícháním mouky, vejce, citronové šťávy
Kapustu uvaříme v osolené vodě do poloměka, a když vychladne, lehce z ní vymačkáme vodu a pokrájíme na
Cukrářské piškoty namáčíme v silné kávě ochucené brand. Vkládáme do formy a jednotlivé vrstvy potíráme
Očištěnou a opranou kapustu rozkrájíme na jemné proužky vyjmeme a osolíme a na témže másle osmažíme dohněda kapustu
Z kapusty odstraníme vrchní listy a hlávku spaříme Když jsou všechny listy svinuté, kapustu ovážeme, aby
Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek rozmačkneme a kapustu Potom opět cibuli a česnek a na závěr kapustu.
Kapustu nakrájíme na čtvrtky, které opláchneme pod Hotovou kapustu přelijeme rozehřátým máslem a posypeme
takto připravenou nádivkou naplníme velké spařené kapustové Nakonec přidáme udušené naplněné kapustové listy.
Lilky zbavíme stonků, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Důkladně osolíme a asi po 10 minutách opláchneme
Houby očistíme, nakrájíme na kostky a cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Vše orestujeme na oleji, zaprášíme
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Dáme vařit vodu na knedlíky
Z mléka a pudinku uvaříme pudink. Necháme ho trochu vychladnout a odstraníme škraloup. Poté přidáme
Smícháme vzešlý kvásek, změklé máslo, žloutky a rum, poté přidáme zbytek a necháme vykynout. Uděláme
nakrájenou cibuli osmažíme na sádle a zaprášíme moukou na jemnou
Mouku na vále smícháme s kousky másla, cukrem a vejci. Poté přidáme kůru z citronu a vypracujeme těsto
Do osolené vody dáme vařit zeleninu a koření, v jiném hrnci uvaříme jikry a mlíčí. Orestujeme na másle
Mák svaříme s mlékem a ochutíme kůrou s cukrem. Povidla rozmícháme s rumem. Těsto: mléko, cukru a droždí
Mouku nasypeme do mísy a smícháme se špetkou soli, uprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme vanilkový