Zelný salát s bílým jogurtem
Zelí a jablko nastrouhejte, hrubost ponechte dle svých preferencí, já jsem vzala jemnější struhadlo
Letní buřty na pivu - z pánve
Cibule pokrájíme na plátky nebo klínky a na malém množství oleje osmažíme v rozpálené pánvi dosklovata
Focaccia s rozmarýnem a černými olivami
odstupech do ní zatlačíme olivy, posypeme hrubou mořskou
Sarma-zelné závitky s masem
Velké zelné listy stažené z hlávky zelí spaříme vařící Půl cibule nakrájené na jemno osmažíme na oleji a je-li
Perní(č)kový koláč
První díl vyválíme rovnou na pečícím papíře, který Pokud máme povidla tužší, naředíme je třeba rumem, černým
Jednoduchý zelný salát se smetanou
Zelí nakrájíme na nudličky cibuli na kolečka. Smetanu smícháme s hořčicí. Zelí promačkáme, aby zkřehlo
Zelný salát s křenovým jogurtem
Zelí, papriku a cibuli nakrájíme na tenké proužky. Samostatné zelí osolíme a pomačkáme. (Já ho poválím
Jemná brynzová s tvarohem a česnekem
Smícháme všechny ingredience a vyšleháme do jemné struktury
Zelny salat s celerovou nati
Zelí nakrájíme na tenké proužky, přidáme posekanou celerovou nať, citronovou sůl nebo kyselinu citronovou
Výborný studený mléčný koktejl
Nalij hrnek mléka do plastikového sáčku na jídlo který se dá zavřít. K mléku přidej lžíci cukru a pár
Džem z letních jablíček v DP
Oloupaná a jadřinců zbavená jablka nakrájíme na malé kousky a vložíme do nádoby pekárny. Posypeme Gelfixem
Jemná roláda z mletého masa
Mleté maso okořeníme, zalijeme šlehačkou, promícháme a necháme alespoň hodinku rozležet v lednici. Poté
Funebrácká krkovička s černou kaší
Z černého piva, medu, čili a česneku připravíme marinádu Černá kaše: Den předem namočené černé fazole uvaříme
Bůček Hungaria se zelným salátem
Z koření Hungaria, utřeného česneku, soli a kmínu umícháme pastu, kterou potřeme celý bůček a necháme
Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka
Těsně před podáváním přidáme na talíř do polévky opraženou
Jemná polévka z červené čočky
Cibulku a česnek nakrájíme nadrobno. Na rozpáleném oleji mírně cibulku s česnekem osmahneme, přidáme
Letní osvěžující pochoutka s ovocem
moučkový cukr, přidáme tvaroh, oříšky a vyšleháme jemný tvarohovo-pudingové směsi vmícháme chladnoucí želatinu a nakonec lehce
