Jemná česneková polévka 2
Česnek si rozřízneme, dáme do alobalu, zakápneme olejem, přidáme bobkový list a dáme upéct do trouby
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Přidáme jemně sekanou pažitku i šalotku a měsíčky ředkviček
Tříbarevné míchané letní osvěžení
Mixér opět vypláchneme a nalijeme do něho džus z černého
Jarní zelný salátek s mrkví
Zelí si nakrájíme na nudličky, mrkev na tenké proužky. Přidáme kukuřici a dochutíme olejem, solí, pepřem
Jelení řízky na černém koření
řízky, okraje nařežeme, naklepme, osolíme, okořeníme černým
Vepřové líčka na černém pivu
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran. Líčka odložíme a vtom stejném hrnci opečeme zeleninu
Křupavé zelné pagáče se škvarky
Droždí si dáme do nádoby, přidáme cukr, trochu mlék a trochu mouky a necháme asi čtvrt hodiny kynout.
Zelný salát se žampiony a mrkví
Zelí si nakrouháme najemno, cibuli nasekáme a mrkev nastrouháme. Poté přidáme plátky žampionů a smícháme
Ovesné lívanečky s lesním ovocem
Vločky smícháme s polovinou teplého mléka a necháme 15 minut odstát. Pak přidáme zbytek mléka, přidáme
Pečený banán s mléčnou rýží
Banány vytáhneme a dám do hrnce již připravenou mléčnou
Lehký dortík se skořicí a jablky
V míse smícháme vločky, mandlové mléko, vejce, ořechy, skořici, kakao a mandle. Vypracujeme vláčné těsto
Ječné šátečky z tvarohového těsta
Připravíme si vál, na kterém zpracujeme těsto. Smícháme mouku, tvaroh, máslo a špetku soli. Těsto rukama
Ovocný sirup z letního ovoce
Ovoce zalijeme horkou vodou rozdrtíme a necháme jeden den luhovat. Poté zcedíme a protlačíme přes síto
Jemné omelety s meruňkami a šlehačkou
Příprava omelet: Žloutky, sůl, cukr, smetanu a citrónovou šťávu rozšleháme a vmícháme tuhý sníh z bílků
Zelná polévka z hlávkového zelí
Zelí nakrouháme, cibuli oloupeme a zpěníme na sádle. Přidáme zelí, krátce osmahneme a zalijeme vodou.
Zelné závitky s vepřovým masem
Do středu zelného listu dáme porci a list kolem ní závitky, hrnec přikryjeme a vaříme 15 minut, až je zelný
Nedělní míchané řezy s jablky
Příprava těsta: Mouku promíchanou s práškem do pečiva smícháme s cukrem. Přidáme mléko, olej nebo rozehřáté
Jemný tvarohový koláč s jablky
Vejce vyšleháme s Herou a sypké suroviny prosejeme. Sypkou směs smícháme s vaječnou směsí a vypracujeme
Bezinková šťáva z černých bezinek
Kuličky zalijeme vodou a necháme odstát, poté slijeme a popřípadě zopakujeme, poté rozmačkáme a rozmixujeme
Cupcakes s tvarohem z černého rybízu
Máslo necháme povolit a vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme vejce a mléko, nakonec sypké suroviny
Zelná polévka s uzeným masem
Na másle na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a krátce osmahneme. Přilijeme asi 1 litr
Tvarohová omeleta s lesním ovocem
omeletu nakrájíme na kousky a každou porci poklademe lesním