Očištěný pórek uvařený ve slané vodě dobře scedíme. Pórek obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném v mléku
Uvařený květák rozebereme na růžičky. Nádobu vymastíme tukem a posypeme strouhankou. Vložíme do něj uvařený
nakrájenou cibuli, přidáme namleté uzené maso, sůl, černé
V hrnku rozkvedláme žloutky a přidáme polohrubou mouku. Promícháme, aby vzniklo těsto. Slaninu nakrájíme
Očištěnou kapustu uvaříme ve slané vodě. Nádobu vymastíme tukem a posypeme strouhankou. Vložíme do ní
Očištěnou brokolici uvaříme v osolené vodě, ne úplně do měkka. Potom ji dobře scedíme, obalíme v mouce
Očištěné fazole uvaříme ve slané vodě. Nádobu vymastíme tukem a vysypeme strouhankou. Vložíme do něj
Oloupaný lilek nakrájíme na tlustší plátky. Osolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném v mléku, strouhance
Očištěný, oloupaný celer uvařený ve slané vodě nakrájíme na hrubší plátky. Plátky obalíme v mouce, vejci
Do vroucí vody přidáme tuk, zavaříme krupici a povaříme na hustou kaši. Do vychladlé kaše zamícháme nastrouhanou
K udušené rýži přidáme vejce rozšlehané v mléku, osolíme, dáme do vymaštěné nádoby, kterou vložíme do
Do přeseté mouky dáme vejce, sůl, vodu a vypracujeme tužší těsto, které na prkénku posypaném moukou vyválíme
Máslo smícháme s moukou a olejem a vytvoříme jíšku. Jakmile zezlátne přilijeme vývar. Necháme projít
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka v osolené vodě, dáme do formy vymazané máslem. Smícháme
Kedlubny si oloupeme a chvíli povaříme v osolené vodě, poté nakrájíme na plátky. Na oleji zpěníme cibuli
Oloupeme kedlubnu a brambory a nastrouháme nahrubo. Na másle osmahneme cibuli a smícháme se směsí brambor
Ze sádla a mouky připravíme červenou zásmažku. Do ní přidáme pomletý kmín a osmažíme. Poté zalijeme vodu
Celer pčistíme a uvaříme v osolené vodě a necháme zchladnout. Nastrouháme si uvařený celer a tvrdý sýr
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky, které přidáme k cibulce.Dusíme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme. V hrnci rozehřejeme máslo a lžíci olivového
Cibuli a masovou klobásu nakrájíme na drobno (kostky), osmažíme na másle. Přidáme hotové uvařené nudle
V hrnci rozpálíme olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme na kostičky nakrájenou