Lehký dortík se skořicí a jablky
V míse smícháme vločky, mandlové mléko, vejce, ořechy, skořici, kakao a mandle. Vypracujeme vláčné těsto
Zelná polévka s uzeným masem
Na másle na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a krátce osmahneme. Přilijeme asi 1 litr
Tvarohová omeleta s lesním ovocem
omeletu nakrájíme na kousky a každou porci poklademe lesním
Naložené lesní houby se zeleninou
Houby omyjeme, očistíme od nečistot a nakrájíme na kostky. Povaříme je asi 5 minut v osolené vodě poté
Sladká tečka s lesním ovocem
Žloutky, cukr a citronové aroma vyšleháme do pěny. přidáme ostatní suroviny. Nakonec vmícháme sníh. Těsto
Vinný punč s lesním ovocem
Svaříme si víno s hřebíčkem, ovocem a nakrájeným jablíčkem, poté odstavíme, přidáme třešňovici a dosladíme
Houbová omáčka z lesních hub
Na másle osmahneme na drobno nakrájené šalotky a přidáme omyté, očištěné a na kousky nakrájené houby
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Brambory pokrájíme na plátky a dáme na talířek. Ředkvičky nakrájíme též na plátky, přidáme cibulku, pórek
Nákyp z mléčné rýže s jablky
Rýži si uvaříme v mléce, trošku osolíme a necháme dojít. Žloutky smícháme s cukrem, z bílků vyšleháme
Grilovaný tuňák na lehkém salátku
Steak z tuňáka osolíme, opepříme a potřeme olejem. Dáme na gril a z každé strany grilujeme asi jen 1-
Letní rajčatový salát s balkánem
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu smícháme
Poctivá bramboračka z lesních hub
V hrnci na rozpáleném másle osmahneme očištěnou nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme hrst mouky a vytvoříme
Lehký vajíčkový salát s jogurtem
Řapíkatý celer můžete nakrájet na plátky, cibulku na jemné
Lehký salát s česnekovým dipem
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky. Poté dáme do mísy a necháme křehnout. Poté zakápneme olejem.
Lehký ředkvičkový salát s vejcem
Vejce uvaříme natvrdo, necháme je ve studené vodě vychladnout a pak oloupeme. Saláty rozebereme, omyjeme
Lepené linecké cukroví s marmeládou
Cukry vyšleháme se žloutky a přidáme mouku a máslo. Vypracujeme hladké těsto, které vyválíme a vykrajujeme
Jemný řepový krém s koprem
V hrnci zpěníme pokrájenou šalotku, přidáme pokrájenou řepu, kopr a sůl. Vše zalijeme vodou a vaříme
Jemný špenátový krém s jogurtem
Čerstvý špenát důkladně opereme ve studené vodě, mražený necháme rozmrazit. Nakrájíme ho na středně velké
Zelný salát s červenou řepou
Zelí nakrouháme, osolíme a promačkáme rukama. Červenou řepu oloupeme a nahrubo nastrouháme společně
Hruškový moučník k nedělní kávě
V míse smícháme mouku, vločky, cukr, žloutky, kypřící prášek, přidáme mléko a sníh z bílků. Pokrájenou
Jemné řezy s mandlovými plátky
Z trošky mléka, cukru a droždí necháme vzejít na teplém místě kvásek. Mouku prosejme se solí a smícháme
Zelný salát s vlašskými ořechy
Kysané zelí nakrájíme: Cibuli oloupeme, najemno nasekáme. Mrkve najemno nastrouháme. Ořechy nasekáme.
Zelný salát s naklíčenou čočkou
Čočku namočíme 2 dny předem do vody. Několikrát za den vyměníme vodu a čočku propláchneme. Čočku vysypeme