Zeleninová polévka s masovými kuličkami
Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky. Brambory a mrkev osmahneme na lžíci rozehřátého oleje
Květáková polévka s červenou čočkou
Mrkev oloupeme a nakrájíme na středně silná kolečka V kastrolu rozehřejeme máslo a květák i mrkev na něm
Vychlazená okurková polévka s avokádem
Okurky očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Avokádo oloupeme a zbavíme jádra. Papriku očistíme
Jarní zeleninová polévka s chřestem
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Špenát propereme. Chřest zbavíme konců, oloupeme po celé
Hovězí polévka se šunkovými knedlíčky
Hovězí maso a kosti dáme do hrnce s vodou (v poměru cca 1:2). Přivedeme k varu a prvních 30 minut
Polévka z červené řepy se zavináči
Oloupanou cibuli a řepu nakrájíme na kostičky. Kopr propereme, osušíme a nasekáme nadrobno. V
Dýňovo-bramborová polévka s klobáskou
Brambory a mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na Zeleninový vývar přivedeme k varu, přidáme kousky mrkve
Polévka z uzeného masa se smetanou
Uzené maso dáme vařit do vody s kořením, mrkví, Ve větším kastrolu rozehřejeme máslo a necháme na něm
Kukuřičná polévka, částečně rozmixovaná
Poté odeberte třetinu až polovinu polévky a rozmixujte chvíli k varu a sledujte, jak rozmixovaná kukuřice polévku
Zelená polévka z jarních bylin
Až zchladnou, přidejte je zpátky do polévky. Nakonec do polévky přidejte mražený hrášek (ten v teple
Rybí polévka podle Florentýny
Základ polévky přeceďte přes cedník a zachycenou zeleninu V této fázi můžete polévku vypočítavě přesunout do
Vichyssoise – studená pórková polévka
bramborám sluší jemné proskočení v másle, dostanou lepší Bez mléka bude polévka nejspíš příliš hustá.
Krémová polévka ze sladkých brambor
Mrkev, celer a sladké brambory oloupeme a nakrájíme Polévku rozmixujeme, ochutíme pestem, solí a pepřem
Polévka ze sladkých brambor a zázvoru
Nakonec rozmixujeme polévku na hladkou hmotu a poté Podáváme v hlubokém talíři, do kterého nalijeme polévku
Pikantní polévka s pstruhem a houbami
pálivou papričku zbavenou semínek nadrobno, opečeme ve větším Mrkev, petržel, bílou ředkev a pórek nakrájíme na tenké
Polévka se sušenými rajčaty a mascarpone
Servírování Polévku nalijeme do misek a ozdobíme čerstvou
Polévka s mangem, zázvorem a limetkou
Poté přelijeme polévku do mixéru a rozmixujeme na hladký Servírování Polévku přelijeme do misek, přidáme trochu
Krémová polévka z rukoly a květáku
Cibuli a mrkev očistíme a nakrájíme na kostky. Do polévky přidáme mléko a povaříme.
Studená zeleninová polévka s bruschettou
Polévka Rajčata spaříme a oloupeme, okurku zbavíme Servírování Polévku servírujeme v misce.
Kuřecí polévka se zázvorem a knedlíčky
Kuřecí polévka se zázvorem Ve větším hrnci rozehřejeme Přidáme kuřecí polévku a 2 – 3 knedlíčky.
Zeleninové polévky nabité vitamíny
Zatímco ze syrové mrkve získáte asi 5 % betakarotenu Tuk je při úpravě mrkve potřeba proto, aby se v něm
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
vodového těsta vyválíme čtverec, který je o trochu větší Naneseme polevu, kterou jsme umíchali z surovin na