Servírujeme jednoduše s nasekanou čerstvou bazalkou, kterou polévku Zapečené bagetky s máslem a česnekem jsou tou nejlepší
Tresku očistíme a nakrájíme na proužky cca 1,5 cm široké, opláchneme a dáme vařit do 500 ml vody. Když
(v dlaních lehce promnuté), na kolečka pokrájenou mrkev
Na sádle osmažíme drobně pokrájenou cibuli, kterou zaprášíme hladkou moukou, necháme ji zpěnit a zrůžovět
Osmahneme cibuli, přidáme houby, které jsme předtím namočili. Okořeníme tymiánem, kmínem, kurkumou,
Kuře vložíme do velkého hrnce a přidáme tamarind, zázvor, nasekané chilli papričky, citronovou trávu
Mrkve nakrájíme na širší kolečka a také přidáme do Maso obereme z kostí a vrátíme do polévky.
Polévku přivedeme k varu, 3 minuty povaříme a poté Polévku rozdělíme do talířů, posypeme ji osmaženými
Smetanu smícháme se žloutky a přidáme do polévky - talířích ji zdobíme zelenou petrželkou (tu ale můžeme ve větším
Postup Čočku propláchneme, zalijeme větším množstvím Polévku stáhneme z ohně a dochutíme solí, pepřem a
Mrkev, celer a petržel (množství dle potřeby), nastrouháme Necháme povařit, až budou knedlíčky hotové, polévku
Čočku dobře propláchněte pod tekoucí vodou a nechte okapat. V hrnci rozehřejte olej, přidejte najemno
Postup Čočku namočíme přes noc. Vodu slijeme, čočku zalijeme vodou novou a vaříme do změknutí, cca 20
Základ polévky vaříme do změknutí dýně a zeleniny na masovým či zeleninovým vývarem na požadovaný objem polévky