Celer, petržel a mrkev nakrájíme na menší kostky. Ve větším hrnci rozehřejeme máslo a zeleninu na něm
(Pokud nechceme mít polévku hodně tučnou, uvaříme slepici předem a z vychladlé polévky sebereme tuk.)
zeleninovým vývarem nebo vodou, přidáme brambory a mrkev Potom polévku odstavíme a rozmixujeme.
těstoviny (mušličky apod.) a propláchnuté přidáme do polévky
Polévku důkladně zamícháme (ráda se připaluje). Před koncem vaření přidáme do polévky prolisovaný česnek
smetanu dobře smíchanou s hrnkem mléka, 3 lžícemi horké polévky
Přidám kari, nakrájenou mrkev na kostičky, červenou Hotovou polévku posypu petrželkou.
Očistíme mrkev, pórek a nakrájíme na julienne nudličky Do polévky vlijeme za stálého míchání rozkvedlaná vejce
Nasekáme na jemno cibuli, nakrájíme na kostičky slaninu, mrkev Přidáme mrkev, brambory a osolíme.
Poté odebereme trochu polévky do misky se smetanou Až poté pomalu vlijeme do polévky za stálého míchání
Polévku okořeníme solí, pepřem a rozmixujeme do hladka Polévku servírujeme s osmaženými krutóny a slunečnicovými
Chcete-li mít polévku hustší, přidejte do ní na malé Na závěr přilijte do polévky smetanu.
přidáme kurkumu, muškátový oříšek a jemně nakrájenou mrkev Kdo má rád, přidá do polévky kousky vařeného uzeného
Polévka by neměla být čirá ale také ne hustá jako zimní , jíškou zahuštěné polévky.
Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme a kapustu nakrájíme na proužky. Krajíce
Potom polievku rozmixujeme. Polievku privedieme k plnému varu, vsypeme pohánku,
Ve větším hrnci rozehřejte máslo. Přisypte mrkev pokrájenou na kolečka.