Oloupanou mrkev nakrájejte na slabá kolečka. Do hrnce přidejte mrkev, česnek, římský kmín, protlak
Do každého talíře s polévkou vložíme velký kopeček smetanu s koprem přidáme ještě před servírováním k polévce
povaříme jemně nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájenou mrkev rozmícháme mouku a za stálého míchání přilijeme do polévky
Vaříme dokud není dýně měkká, pak polévku rozmixujeme Pak přidáme nakrájený květák a mrkev na menší kousky
Polévku scedíme, opatrně odebereme část tuku, aby nebyla Přidáme pokrájené maso na kousky, nakrájenou mrkev
(množstvo vody dáme tak, aby sme dostali krémovú polievku Polievku v tanieri posypeme slaninou a hráškom (aj
Konzistence polévky by měla být v této fázi hustší, Kdo chce polévku bezmasou, vynechá šunku.
Očištěný celer nakrájíme na menší kostky a společně s nakrájenou cibulí osmahneme v hrnci na másle.
Přidáme trochu bazalky (větší špetka sušené, 2-3 lístky Vrátíme zbylý hrášek do polévky.
Na másle s olejem necháme zesklovatět nasekanou cibuli, přidáme nahrubo nasekanou baby karotku, cuketu
Oloupanou mrkev a brambory pokrajím a hodím do tlakáče Přihodit pár krutonků-nejlepší jsou bylinkové, nebo
Poté do polévky zavaříme ztracená vejce (vejce vložíme do sběračky a ponoříme do vařící polévky - bílek se
Převařenou polévku přidáme k bramborám. Polévku dochutíme cukrem, případně solí.