Pokud se vám zdá polévka kyselá, můžete ji dochutit Vhodíme do polévky těsně před podáváním.
Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky (používám mraženou - směs určenou pod svíčkovou) a osmažíme
Vaříme asi 15-20 minut.Po uvaření polévu rozmixujeme Kdo chce, může si polévku zjemnit mlékem nebo smetanou.Podáváme
Pórek nakrájíme na kolečka, orestujeme v hrnci na oleji, kam následně rozdrobíme kvasnice a ještě chvíli
vývarem, přidáme sýr a za mírného varu ho rozpustíme (nejlepší Vkládáme do polévky až těsně před podáváním do talíře
Na sádle osmahneme cibulku, pak zaprášíme moukou a paprikou, zalijeme vodou a přidáme vše (podle chuti
(pro ještě lepší chuť můžete přidat speciální pho Polévku ozdobíme nakrájeným vejcem na tvrdo, pórkem
Celer a mrkev nastrouháme (jako na bramboráky), rozpustíme máslo a celer s mrkví na něm opražíme, až pustí mrkev
Jogurt naředíme mlékem v poměru cca 1:2, osolíme, opepříme a vmícháme nakrájený kopr (v nouzi poslouží
Na olivovém oleji lehce orestujeme cibuli, mrkev, petržel Poté polévku rozmixujeme dohladka, ochutíme cukrem
Rybí hlavu a vnitřnosti uvaříme a scedíme. Na másle osmahneme cibuli a pórek, zalejeme vývarem a přivedeme
Nejdříve předvaříme kroupy (vaříme je asi 10-15 minut - nesolíme). Do hrnce vložíme na kostičky nakrájené
hrnci na 2 lžících oleje osmažíme nahrubo nakrájenou mrkev je velmi vhodná pro malé děti, moje holky jí mají