Hrášek si zalijeme vodou, necháme povařit minutu a scedíme. Zapékací mísu vymažeme máslem, rozložíme
Příprava noků: Brambory si uvaříme ve slupce den předem, oloupeme a necháme, druhý den nastrouháme najemno
Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli. Důkladně propracujeme
Smícháme tvaroh, vejce, sůl, mouku a vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na dva kusy a z každého uděláme
Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme je najemno. Přidáme rozšlehané vejce, mouku a sůl. Vypracujeme
Žampiony nakrájíme na plátky a osmahneme s polečně se slaninou nakrájenou na kostečky na pánvi. Brambory
Česnek na plátky a kapustu na větší kousky.
Kuřecí játra omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Na pánvi orestujeme nakrájenu cibuli a přidáme k ní
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme protlak, který též zarestujeme. Přidáme pokrájenou papriku a restujeme
V pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje, opečeme na něm česnek a chilli papričku. Vmícháme citronovou kůru.
Mrkev a celer nastrouháme najemno, sýr a uvařená vejce
Zelí očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. V míse promícháme s octem, cukrem, solí a pepřem. Přilijeme
Tvaroh třeme s vejcem, vanilkovým cukrem, špetkou solí a mlékem, nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle na vál. Přidáme trochu mouky, sůl a směs ručně zpracujeme
Květák nakrájíme a rozdělíme na růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme nakrájený
Nudle uvaříme podle návodu na obalu, ocedíme a necháme odkapat. Tvaroh rozetřeme s cukrem, postupně přidáme
Zavařujeme do polévek a nakonec vložíme po vaření jen hrašku - místo moučných těžkých jíšek do zeleninových polévek
plátky šunky a na jeden konec položíme oškrábanou mrkev Mrkev může na kocích vyčnívat.
Na silnější kolečka nakrájenou mrkev přidáme k již hotovému masu a podusíme dokud mrkev nezměkne.
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a hneď opečieme na oleji. Podlejeme horúcou vodou
Oškrábanou mrkev dáme taky vařit do menšího hrnce s Mrkev, jak bude rozvařená, tak ji scedíme a přidáme
Fazuľu preberieme, umyjeme, necháme nabobtnať do druhého dňa. Dáme variť, vhodíme bobkový list. Ku koncu