Holandská polévka
Na polévku si připravíme brambory, které oloupeme, Holandskou polévku, která je hodně sytá, podáváme posypanou
Mléčná polévka
Po odstavení vmícháme do polévky žloutky rozkvedlané Mléčnou polévku rozdělíme do misek nebo hlubokých talířů
Zakysaná polévka
Je to rychlejší a v této polévce není nic poznat. Zakysanou polévku podáváme samotnou, dobrá je i s pečivem
Polévka z oháňky
Obrané maso vložíme zpátky do polévky. Polévku z oháňky podáváme teplou a ozdobíme sekanou
Jarní polévka
Podle chuti základ polévky osolíme. Do hotové polévky před podáváním přidáme žloutek rozšlehaný
Thajská polévka
uvařené nudle, přidáme krevety, žampiony a zalijeme polévkou Takto připravenou thajskou polévku ihned podáváme.
Knedlíčková polévka
Mrkev, celer a petržel očistíme a nastrouháme najemno Knedlíčkovou polévku s rýží a vejcem podáváme s pečivem
Polévka z růžovek
a za stálého míchání chvíli vaříme, do zhoustnutí polévky Polévka z růžovek má svou specifickou chuť, jinou,
Hippokratova polévka
Polévka je nejlepší tehdy, když je hustá jako pyré. Hippokratovu polévku podáváme nejlépe teplou.
Polévka z lososa
vývaru rozpustíme bujónovou kostku a přilijeme do polévky Nakonec do polévky vhodíme i obrané rybí maso a prohřejeme
Polévka kopřivka
Polévku Kopřivku osolíme, dochutíme pepřem a kari a Polévku kopřivku podáváme teplou.
Basilejská polévka
Pak základ polévky zalijeme vínem, vývarem, promícháme Nakonec basilejskou polévku okořeníme podle chuti.
Palačinková polévka
Zeleninu použijeme podle své chuti (pórek, mrkev, pažitka Nakonec polévku zahustíme troškou solamylu rozpuštěného
Bažantí polévka
Do polévky vložíme nakrájené maso a vnitřnosti z bažanta okořeníme muškátovým květem a nakonec do bažantí polévky
Kuřecí polévka
Brambory nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka a Do tuku přidáme mrkev s brokolicí.