Letní salát s jogurtovou zálivkou
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na středně velké kousky. V míse smícháme s jogurtem ochuceným solí
Pita chleba s letním salátkem
Příprava těsta: Vodu, mouku, olej a droždí s cukrem a špetkou soli smícháme. Dáme do hnětače a hněteme
Letní jahodový koktejl s melounem
Nakrájený oloupaný meloun zbavený semínek rozmixujeme s citrónovou šťávou a dvěma lžícemi cukru a přelijeme
Letní těstovinový salát s jablky
Rajčata omyjeme a nakrájíme na osminky. Cuketu očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Papriku
Letní mrkvový koktejl s brokolicí
Mrkve důkladně omyjeme, odkrojíme jim oba konce a také promícháme a sklenici ozdobíme kadeřavou petrželkou a mrkví
Tříbarevné míchané letní osvěžení
Čisté omyté maliny vložíme do mixéru, přidáme ledovou tříšť a mixováním vytvoříme pyré a dáme je do džbánu
Jemný letní okurkový salát
Salátové okurky opláchneme a oloupeme. Abychom získali tenké plátky okurek, které na tento salát potřebujeme
Polévka s drcenými rajčaty, červenou čočkou, mrkví a zakysanou smetanou
Cibuli a mrkev oloupeme, nakrájíme na kostičky. Na olivovém oleji orestujeme cibuli a pak i mrkev.
Rajčatová polévka s tykví a bazalkovými knedlíčky
pridáme ešte krupičku, ale cesto nemá byť veľmi tuhé ( len
Polévka z máslové tykve a růžičkové kapusty
Na oleji osmažíme drobne pokrájanú cibuľu. Pridáme pokrájanú tekvicu a pokrájanú mrkvu, zasypeme karí
Nejlepší rajská polévka z pečených rajčat a pečené papriky
Polévku podáváme s opečenými krutonky a ozdobíme čerstvou
Letní dort
Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a striedavo s múkou ho zapracujeme do
Letní osvěžení
V malém hrnci smícháme 100 g cukru s 60 ml vody, citronovou šťávou a vše přivedeme k varu, mícháme,
Letní salát
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Vložíme do salátové mísy, přidáme šunku a vejce nakrájená na
Letní osvěžení
Oba jogurty, tvaroh a vanilkový cukr rozmixujeme. Do vysokých sklenic dáme nakrájené ovoce na kostičky
Letní papriky
Papriky omyjeme, vyndáme vnitřek, vysypeme kořením. 4 papriky naplníme balkánským sýrem, 4 eidamem,
Letní koláč
Změklé máslo promícháme s cukrem, moukou a strouhaným tvarohem. 3/4 takto vzniklé drobenky namačkáme
Letní pekáček
Baklažán a cuketu umyjeme, pokrájame na polkolečká (bez šúpania), necháme vypotiť. Zemiaky očistíme,
Letní tvaroháček
Do 2 dl studeného mléka dáme 2 plné lžíce želatiny a necháme ji 2 hodiny bobtnat. Pak ji vylijeme do
Letní mls
Tvaroh ušleháme s jogurtem, šlehačkou a broskvovou šťávou. Dochutíme sladidlem a citronkou. Do misky
