Guláš z lesních hub
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. na sucho opečeme a oloupeme, poté je nakrájíme na větší
Knedlíky s lesním ovocem
Prvních 6 ingrediencí prohněťte do hladkého těsta. Dejte ho na 2 hodiny do lednice a pak z něj vytvořte
Salát s lesním ovocem
V míse smíchejte salát, sýr, avokádo pokrájené na kousky, nasekané ořechy a většinu bobulí. Pár malin
Lesní punč s griotkou
Vodu nalijte do hrnce, přiveďte k varu a stáhněte z plotny. Přidejte šťávu, rum a griotku. Nakonec
Limonáda z lesního ovoce
Cukr zalijte 100 ml vody a na mírném plamenu nechte za stálého míchání rozpustit. Dvě minuty povařte
Crumble s lesním ovocem
Mandle opražíme nasucho na nepřilnavé pánvi. Posypeme moučkovým cukrem, necháme zkaramelizovat, vyklopíme
Granita z lesního ovoce
Očištěné ovoce vložte spolu s medem, kůrou a šťávou z citronu do blenderu nebo smoothie makeru. Posledních
Taštičky s lesním ovocem
Předehřejte troubu na 180 °C, listové těsto rozválejte na lehce pomoučněné pracovní ploše a nakrájejte
Ragú z lesního ovoce
Přidáme skořici, přilijeme šťávu z rozpuštěného lesního Přidáme rozmrazené lesní ovoce a chvíli vaříme.
Kakaový dort s jahodami a dvěma krémy v zrcadlové polevě
Horká poleva by z dortu stekla a nezatuhla. polevou – střídavě obě barvy, aby vzniklo krásné mramorování
Citronová poleva na cukroví
Prosátý moučkový cukr zalijeme horkou vodou a citronovou šťávou a mícháme do zhoustnutí.
Bílková poleva na cukroví
bílek a citronovou šťávu mícháme tak dlouho, až je poleva Polevu můžeme obarvit potravinářským barvivem.
Jednoduchá citronová poleva
Bílky šleháme, dokud nezačnou pěnit, pak přidáváme cukr, nakonec citronovou šťávu a máme hotovo.