Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha
V míse promícháme olej, pomerančovou šťávu, citronovou šťávu, pepř, cukr, sůl, kmín, oregano, sójovou
Zelená čočka podle Zdeňka Pohlreicha
Čočku nasypte do hrnce a zalijte studenou vodou tak přilijte novou studenou.Vejce vložte do rendlíku, zalijte
Kuře s nádivkou podle Zdeňka Pohlreicha
Opražíme nasucho housku nakrájenou na kostičky v troubě dozlatova.Cibulku nasekáme najemno, zpěníme na
Rybí polévka podle Zdeňka Pohlreicha
Zalijeme studenou vodou, osolíme. Zalijeme čirým rybím vývarem, promícháme a ochutíme
Husa v šouletu podle Zdeňka Pohlreicha
Pár stroužků česneku utřete se solí a přidejte na závěr Pak výpek zalijte asi 2 dl studené vody a míchejte,
VIDEO: Lasagne Bolognese podle Pohlreicha
Pokud je třeba, podlijte směs trochou vody. hladká, přidejte do ní muškátový oříšek a dochuťte solí
Pečený roastbeef podle Zdeňka Pohlreicha
Roštěnec očistěte, vrchní blánu nařízněte na kostičky. Potřete hořčicí a olejem a nechte nejméně 24
Vejce Benedikt podle Zdeňka Pohlreicha
Ve vodní lázni prošlehejte tři žloutky se dvěma lžícemi Takto připravenou holandskou omáčku dochuťte solí,
Letní rajčatový salátek
Rajčata si nakrájíme na nahrubo, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek spolu s kapary
Letní ovocný dort
Upečený korpus podélně rozřízneme. Nahoru úhledně naskládáme pokrájené ovoce: borůvky,
Letní ovocná roláda
Těsto uděláme klasicky, jak se dělá piškotový korpus vychladlý korpus, posypeme předem připraveným nakrájeným ovocem
Letní ovocná miska
Do jednotlivých misek dáme očištěné a nakrájené ovoce Já to dala do 2 větších misek.
Ovocný letní koláč
Z poloviny mléka, cukru krupice a droždí připravíme kvásek. Rozpustíme máslo a necháme zchladit. Poté
Letní ovocný koláč
V misce nad vodní lázní postupně metličkou smícháme Upečený korpus vyndáme z trouby a nalijeme na něj připravenou
Letní ovocný dort
plát natrieme lekvárom a poukladáme naň ovocie, zakryjeme Hotovú tortu dozdobíme šlahačkou a ovocím.
Letní ovocná polévka
Povaříme ještě 2 minuty a nakonec podle chuti přisladíme Ovocnou polévku podáváme teplou, v horkých dnech studenou
Letní ovocné pokušení
Želé připravíme podle návodu. Letní ovocné pokušení ozdobíme šlehačkou a můžeme podávat
Salát z exotického ovoce
Ovoce omyjeme, očistíme a nakrájíme na hezké kousky Ovoce si smícháme, zakápneme citronovou šťávou a dáme
