Jde o takové jemné vláčné těsto až trochu podobné pudinku, které je ideální na lžičku. Klasická francouzská
Želatinu necháme nabobtnat podle návodu. Jogurt smícháme s marmeládou a cukrem. Limetkovou šťávu
vinný ocet, rozmáčknuté stroužky česneku, asi 10 tenkých Přidáme na tenká kolečka nakrájené ředkvičky a najemno
salát Cibuli překrojíme na polovinu a nakrájíme na tenké Do mísy najemno nastrouháme 3 uvařené žloutky a lehce
vrchní listy, vykrojíme košťál a nakrájíme na stejně velké pecky, lžící vydlabeme dužinu a nakrájíme na stejně velké
Vejce smícháme s máslem, smetanou a moukou. Do hrnce dáme olej a rozpálíme. Mezitím těsto vyválíme a
Máslo necháme dobře změknout, pak ho rozkrájíme na kousky, vložíme do mísy a přidáme žloutky a brynzu
Příprava zeleniny: Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky
Kvásek: V misce smíchejte vlažné mléko, cukr a rozdrobené droždí. Nechte na teplém místě vzejít kvásek
Vepřové maso omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na větší kostky o velikosti cca 3-4 cm. Příprava
V míse zpracujeme mouku ze studeným máslem a 4 lžícemi studené vody. Hladké těsto necháme 30 minut odpočívat
V hrnci rozpálíme olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme na kostičky nakrájenou
Kvasnice rozdrobíme do misky, přidáme cukr a rozmícháme na kaši. Přilijeme teplé mléko, promícháme a
si nakrájejte na plátky o šířce cca 0,5 až 1 cm a zlehka Z každého vytvořte bochánek, který vyválejte na tenkou
Příprava chleba: Mouku smícháme s droždím, cukrem, solí a přidáme vodou, propracujeme haldké těsto a
vanilkový cukr, žloutky, máslo a vypracujeme hladké měkké kousek zformujeme do kuličky a z té rukou uválíme tenký
Ořechy pomeleme najemno. Mouku vysypeme na vál, přidáme změklé máslo, cukr, žloutky, pár kapek vanilkového
Plátky masa naklepeme, na okraji malinko nařízneme, aby se nekroutily a osolíme. Každý plátek potřeme