Příprava rolády: V míse vyšleháme žloutky s cukrem Upečeme dozlatova, poté dáme na vlhkou utěrku a stočíme
Těsto: Nalijeme si trochu mléka, přidáme lžíci cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme
Stehna vykostíme, osolíme, prsíčka namixujeme se solí, poté přidáme smetanu a nasekáme na jemnou hmotu
Rohlíky pokrájíme, smícháme mléko s vejci a rohlíky zalijeme, maso nakrájíme na kostičky a osmahneme
Formu na roládu vytřeme olejem a vyskládáme proscuittem Křecí prsa nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme a
Rozetřeme na roládu a položíme plátky lososa a zavineme
Zabalíme roládu a stáhneme provázkem. Celou roládu zprudka opečeme na pánvi a vložíme do
Těsto je velmi tenké, tak aby se nám nepřipeklo. Po upečení srolujeme do vlhké utěrky a neplníme oblíbeným
Rohlíky nakrájíme na kousky a namočíme v mléce. Přidáme žloutek, osolíme a opeříme a promícháme. Bylinky
Rohlíky nakrájíme na kousky a namočíme v mléce. Přidáme žloutek, osolíme a opeříme a promícháme. Bylinky
Kuřecí prsa naklepeme na řízky a dáme do lednice. Mezitím si nakrájíme oloupanou mrkev na malé kousky
Upečený korpus vyjmeme z trouby a dáme na vlhkou utěrku Poté opatrně roládu potřeme a přidáme ovoce dle chuti
Maso svineme pomoci pevné nitě upravíme do tvaru rolády Roládu potřeme olejem, osolíme, podlijeme trochou teplé
Maso si připravíme na plát, osolíme, opepříme, rozmixujeme mandle s olejem, osolíme a natřeme na maso
Srolujeme do tvaru rolády a necháme zchladnout. Vychladlou náplní naplníme opatrně roládu a dáme do
dva bramborové pláty vyválené z těsta, zabalíme do rolády Roládu nakrájíme , podáváme se zelím a se smaženou
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme Roládu přendáme do pekáčku, trochu podlijeme a vložíme
opatrně s rumem, ten až na konci) a pomocí papíru roládu Z rolády pak krájíme asi 5 mm silné plátky.